البسكويت...........المالح...وتغليفه بالصور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
صوره قبل التغليف
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
هذا بعد التغليف

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :

كوب دقيق

نصف اصبع زبده / بيضة / ملعقة صغيرة باكنج بودر

قليل من الحليب للعجن

ملعقة صغيرة من الملح

للتجميل :

كمون / حبة السودة / سمسم / زعتر

الطريقة :
1- توضع الزبدة مع الدقيق والملح ويفرك الدقيق مع الزبدة باطراف الأصابع .

2- توضع البيضة على الخليط السابق والباكنج بودر حتى يتماسك العجين فاذا كان العجين غير متماسك يضاف له قليل من الحليب .

3- يشكل العجين أشكال مختلفة دوائر- قلوب -مثلثات -معينات ويدهن بصفار البيض ثم توضع علية النكهات المختلفة ( الكمون , والسمسم , وحبة البركه )

4- يدخل الفرن لمدة ( 10 - 15 ) دقيقة ويحمر السطح الأعلى ثم يرتب في الصحن ويقدم

5-يغلف بورق سلوفان ثم يربط بشريطه ويلصق به ورد من الخرز