مكرونة باللبن

موضوع: مكرونة باللبن الإثنين 01 مارس 2010, 2:19 pm

أحب ان اشارك باضافة وصفة للمكرونة لذيذة جدا جدا انصحكم تجربوها لانها كمان سهلة

مكرونة باللبن

نحضر مكرونة سباجيتي ونسلقها في ماء مغلي مع قليل من الملح والزيت او الزبدة والفلفل الاسود

تصفى المكرونة بعد ان تنضج

اثناء السلق نقوم بفرم بصلة ناعمة وقليها ونضيف لها اللحمة المفرومة غلى ان يتغير لونها نضيف الملح والبهارات التي تريدينها انا اضيف قرفة وبهار حلو وفلفل اسود وكاري وبابريكا وشوية شطة

في مقلاية اخرى تقلي صنوبر ويمكن استبداله لغلاء سعره باللوز او السوداني
في وعاء اخر نضع كمية من اللبن الزبادي مناسبة لكمية المكرونة ونضع عليه ضرسين من الثوم المطحون وقليل من النعنع الجاف يفرك باليد قبل وضعه وقليل من الملح ويقلب اللبن ثم يضاف الى المكرونة وتقلب جيدا
ثم تصب المكرونة في اطباق التقديم ونضع اللحم المفروم على وجه المكرونة ونضع فوقها الصنوبر او اللوز او السوداني المحمر

وبالهنا والشفا
وصحتين على قلوبكم

مممممم

روعة وانا كمان دوقتها من ايديكي وكانت رووعة

يسلمو ايديكي يا أميرة على الوصفة

يعطيكي العافية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أميرة المنتدى
كل الشكر والتقدير على ما قدمتى
وبارك الله فيك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يسلموا دياتك يا
اميرة المنتدي علي اللبن
بس المكرونة مابدي اياها
خديها الك

مممممممم

شي روعة يسلمو يا اميرة

» مكرونة مع صلصة بيضاء و دجاج ,
» فتة المقالي باللبن‏
» طريقة اعداد: كوسا باللبن
» مكرونة بولونيا‏
» مكرونة بالباشميل.........بالصور