بسبوسة بالفستق

موضوع: بسبوسة بالفستق السبت 28 أغسطس 2010, 9:48 pm

[size=18][u] هدية :شوووووو: [1 كوب أو 200 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
2 أكواب أو 320 غ من السميد
1½ كوب أو 210 غ من الفستق٬ المفروم فرماًً ناعماً
مكوّنات القطر:
2 أكواب أو 400 غ من السكر
1½ كوب أو 375 مل من الماء
1 ملعقة صغيرة من عصير الحامض
1 ملعقة طعام [/طريقة التحضير
تُمزج الزبدة مع حليب نستله المكثف المحلى والبيكينغ باودر في وعاء ويُحرّك المزيج جيداً. يُضاف السميد وتُحرّك المكوّنات حتى تمتزج جيداً.

يُرشّ الفستق المفروم بالتساوي في صينية للخبز قياس 28 سم × 24 سم. يُسكب مزيج السميد فوق الفستق ويُسوّى بشكل متجانس.

تُخبز البسبوسة في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح لون الوجه ذهبياً.

يتمّ إخراجها من الفرن ويُسكب القطر المبرّد على وجهها. توضع في البراد لتبرد تماماً، ثمّ تقطّع إلى معيّنات وتُقدّم.

طريقة تحضير القطر:

يُضاف السكر والماء إلى قدر. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 و 8 دقائق. يُرفع عن النار، ويُضاف إليه عصير الحامض، وماء الورد.
u][/size]مb]

حة وهنا
يسلمو هالديات
والله شي ناهي

يسلمووو ع الموضوع

تقبل مروري

اسمهان طائر بلاقيود شكرا علي مروركم العطر

يسلمووووووووو

الك علي الطبق الشهي
الله يعطيك العافية

احساس رسام
كل الشكر والتقدير لك علي ما قدمت

كل الشكر و التقدير لما قدمتي
ننتظر الجديد
تحيتي
مجرد احساس

لك منى جزيل الشكر

وننتظر المزيد من ابداعك وتألقق

تحياتى

» بسبوسة
» بسبوسة القشطة
» بسبوسة الشوكلاتة مع الجلاكسي
» البسبوسة التركية احلى بسبوسة با التوفي