طبق جديد لذييييييييذ وسهل اوى

طبق جديد لذييييييييذ وسهل اوى

*
القرنبيط بالبسله واللحم المفروم بالبشاميل

المقادير



1- نصف قرنبيطة بيضاء طازجه

2- كوب بسله خضراء مسلوقه

3- من ربع الى نصف كيلو لحم مفروم معصجه

4- 2 كوب صلصة بشاميل

5- ملح وفلفل
6- بقدونس مفرى للتجمييل


الطريقه

1- يغسل القرنبيط ويقطع الى وردات وتزال الاعناق ويمكن تعملى بالاعناق مخلل قرنبيط تحفه ابقى اقول طريقته فى المخللات

2- فى اناء به ماء ساخن يسلق القرنبيط نصف سليق وينشل يوضع فى مصفاه ثم يتبل بالملح والفلفل

3- فى صينيه ويفضل بيركس لان شكل الصيبنيه من جوة بيبقى تحفه تضعى القرنبيط وتضعى البسله المسلوقه وتخلطيهم ببعض بحرص عشان تفضل الوردات القرنبيط سليمه 4- نضع اللحمه المفرومه المعصجه

5- نضيف البشاميل كاخر طبقه وفى فرن متوسط الحراره تضعى الصينيه وتاخد من 25 - 35 دقيقه

6- تخرجى الصينيه من الفرن وتجمل بالبقدونس المفرى وتتقدم مع ارز ابيض
الشوربة
شوربة لسان العصفور
المقادير
1 كوب لسان عصفور.
1/2 1 كوب ماء.
شوربة دجاج او لحم.
ملح وفلفل اسود.
3 م ك زيت ذرة.
الطريقة
1- يسخن الزيت في قدر ويضاف له لسان العصفور.
2- يقلب لسان العصفور تقليبا مستمرا حتى يحمر لونه.
3- يضاف الماء ويترك ليغلي ثم تهدأ النار حتى يتشرب لسان العصفور الماء تماما.
4- تضاف الشوربة وتترك لتغلي مع لسان العصفور ويضاف الملح والفلفل (مع اعتبار ان الشوربة تحتوي على ملح وفلفل).
5- تغرف في أطباق الشوربة وتقدم ساخنة ويمكن اضافة قليل من عصير الليمون لمن يرغب

يسلمووووووووو..


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

رومانسية كتب:

يسلمووووووووو..


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

العفو يا افندم
اشكرك لمرورك وردك

لحن الوفاء كتب:

أبو جهاد
كل الشكر والتقدير لك علي ما قدمت

الشكر يعود لكم على مجهودكم الكبير

يسلمو دياتك علي الموضوع

كل الشكر والتقديرعلي ما قدمت

يسلموا يا ابو جهاد
علي الاكلة الطيبة
فتحت نفسي علي الاكل والله
هههههههههههههه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]