| أطباق البطاطس بالصور روعة..موسوعه | |
|
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
بطوط كبار الشخصيات
مـــشــاركــات الــعــضــو : 5317
الـعـمـر : 43
الــنــقــاط : 13049
تاريخ التسجيل : 03/06/2010
الـدولة :
الــمــزاج :
العمل /المهنة :
الــجــنــس :
عارضة الطاقة :
وســام الـــعـــضــو :
دعاء :
| موضوع: أطباق البطاطس بالصور روعة..موسوعه الأحد 19 يونيو 2011, 9:32 pm | |
| أطباق البطاطس بالصور روعة
صينية البطاطس بالحليب
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
7 حبات بطاطس متوسطة الحجم نصف كوب جبنه مبشورة (الصنف حسب الرغبة ) وعادة تستخدم جبنة البارميزان ( بارميجان )ويمكن إستخدام الجبنة الرومي (التركي ) ملح -- فلفل أسود --بهارات مشكلة 2كوب حليب تقريبا أو حسب الحاجة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الطريقة تقطع البطاطس شرائح رفيعة الى حد ما وتوضع في صينية مدهونة بقليل من السمن
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تتبل بالملح والفلفل و البهارات ونضع جزء من الجبنة المبشورة ثم نضع طبقة أخرى من البطاطس ونتبلها أيضا كالسابق
[نضع عليها الحليب كمية تكفي لتغطية البطاطس -- وممكن اضافة ملعقتين قشدة (حسب الرغبة ) ثم نضع باقي الجبنة المبشورة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ندخلها الفرن لمدة ساعة تقريباً أوربما أقل قليلا الى أن تنضج ويحمر الوجه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وهذا هو الشكل النهائي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
| |
امير الاحلام كبار الشخصيات
مـــشــاركــات الــعــضــو : 4244
الـعـمـر : 28
الــنــقــاط : 10550
تاريخ التسجيل : 27/03/2011
الـدولة :
الــمــزاج :
العمل /المهنة :
الــجــنــس :
عارضة الطاقة :
وســام الـــعـــضــو :
تــعــالــيــق : مـثـل قـديـم اتـقـال الـى يـمـشـى ورا العـيـال
MMS :
دعاء :
منتديات ميدو الفلسطنية
| موضوع: رد: أطباق البطاطس بالصور روعة..موسوعه الأحد 19 يونيو 2011, 9:32 pm | |
| مشكككككووووووووووووور على هذه الطريقة | |
|
| |
بطوط كبار الشخصيات
مـــشــاركــات الــعــضــو : 5317
الـعـمـر : 43
الــنــقــاط : 13049
تاريخ التسجيل : 03/06/2010
الـدولة :
الــمــزاج :
العمل /المهنة :
الــجــنــس :
عارضة الطاقة :
وســام الـــعـــضــو :
دعاء :
| موضوع: رد: أطباق البطاطس بالصور روعة..موسوعه الأحد 19 يونيو 2011, 9:33 pm | |
| | |
|
| |
بطوط كبار الشخصيات
مـــشــاركــات الــعــضــو : 5317
الـعـمـر : 43
الــنــقــاط : 13049
تاريخ التسجيل : 03/06/2010
الـدولة :
الــمــزاج :
العمل /المهنة :
الــجــنــس :
عارضة الطاقة :
وســام الـــعـــضــو :
دعاء :
| موضوع: رد: أطباق البطاطس بالصور روعة..موسوعه الأحد 19 يونيو 2011, 9:34 pm | |
| صينية البطاطس باللحمة المفرومة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
4 بطاطس حجم وسط 4 ملاعق ك صلصة طماطم عدد 2 بصلة متوسطة ملح فلفل أسود بهارات لحم إن وجد 2 كوب لحم مفروم معصج جاهز (معصج بالبصل ومبهر.. يعني جاهز) ملعقة ك سمن
الطريقة:
تجيبي صينية وترصي فيها البطاطس بعد ما تقشريها وتقطعيها أقراص او دوائر، وما تكون تخينة اوي او رفيعة اوي.. يعني متوسطة , تقطعي عليها البصل جوانح وترشي الملح والفلفل الأسود وتدعكيها بالبطاطس.. يعني تخلي البطاطس تشرب من مية البصل تحطي اللحم المفروم.. وتذوبي الصلصة في شوي ماي وتصبيه على البطاطس وبعدين ترشي بهار اللحم إن وُجد، وتحطي ملعقة السمن وتغلفي الصينية بالألومنيوم من فوق او إذا كان ليها غطا تحطيه عليه وتحكمي الغلق عشان البطاطس تستوي كويس حطيها عالفرن من فوق بس هدي النار عالآخر.. وسيبيها تقريبا نصف ساعة.. تكوني عملتي الرز الأبيض خلال الوقت هذا بعدين تغرفيها وتقدميها او تاكليها زي ما هي في الصينية بس حاسبي لا تاكلي صوابعك وراها
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
| |
بطوط كبار الشخصيات
مـــشــاركــات الــعــضــو : 5317
الـعـمـر : 43
الــنــقــاط : 13049
تاريخ التسجيل : 03/06/2010
الـدولة :
الــمــزاج :
العمل /المهنة :
الــجــنــس :
عارضة الطاقة :
وســام الـــعـــضــو :
دعاء :
| موضوع: رد: أطباق البطاطس بالصور روعة..موسوعه الأحد 19 يونيو 2011, 9:35 pm | |
| <blockquote> </blockquote> | |
|
| |
بطوط كبار الشخصيات
مـــشــاركــات الــعــضــو : 5317
الـعـمـر : 43
الــنــقــاط : 13049
تاريخ التسجيل : 03/06/2010
الـدولة :
الــمــزاج :
العمل /المهنة :
الــجــنــس :
عارضة الطاقة :
وســام الـــعـــضــو :
دعاء :
| موضوع: رد: أطباق البطاطس بالصور روعة..موسوعه الأحد 19 يونيو 2011, 9:35 pm | |
| <blockquote> طاجين البطاطس السريع
المقادير :4حبات بطاطسفلفل رومي او فليفله3حبات طماطم معصورهمقادير اللحم المفروم وخلطته2/1كيلو لحم3بصل صغاردرسينتوم شويه بقدونسقرن فلفل حار4بيضات و2بيضه لوجه الخليطشويه بهار شويه ملح زيت للقلي[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]الطريقه:نقطع البطاطا مكعبات صغيره والفلفل الحار ونفس الشيء مع الفلفلالرومي ثم نخلط بالخلاط كاس الطماطم ثم نفرم اللحم والبصل والبقدونس والتوم بعد هيك نحط زيت بالمقلى ونبدا بتقليب اللحم الليخلطنا معه البقدونس والبصل والتوم لحد ما يستوي نحط بعده مكعباتالبطاطا لحد مانحسها قربت تستوي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]نحط عليها الصلصه والملح والبهار ونقلبها شويه ونشيلها عن النار[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]بعدها نفقش عليها 3-4 بيضات ونخلط الخليط مع بعضه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]وبعدها ندبك بايدنا الخليط في الصينيه اللي حندخلها الفرن او بملعقهنخلط بيضه او بيضتين ونحطها على وجه الصينيه ونفردها على الوجه كلهوندخلها الفرن وهدا شكلها قبل دخولها للفرن[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]وهدا شكلها بعد خروجها من الفرن[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]وهذا من طاجين تاني لكن البطاطا بتكون مقطعه فيه دوائر والبطاطا طبقتينواللحم بينهم[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] </blockquote> | |
|
| |
بطوط كبار الشخصيات
مـــشــاركــات الــعــضــو : 5317
الـعـمـر : 43
الــنــقــاط : 13049
تاريخ التسجيل : 03/06/2010
الـدولة :
الــمــزاج :
العمل /المهنة :
الــجــنــس :
عارضة الطاقة :
وســام الـــعـــضــو :
دعاء :
| موضوع: رد: أطباق البطاطس بالصور روعة..موسوعه الأحد 19 يونيو 2011, 9:36 pm | |
| <blockquote> </blockquote> | |
|
| |
بطوط كبار الشخصيات
مـــشــاركــات الــعــضــو : 5317
الـعـمـر : 43
الــنــقــاط : 13049
تاريخ التسجيل : 03/06/2010
الـدولة :
الــمــزاج :
العمل /المهنة :
الــجــنــس :
عارضة الطاقة :
وســام الـــعـــضــو :
دعاء :
| موضوع: رد: أطباق البطاطس بالصور روعة..موسوعه الأحد 19 يونيو 2011, 9:38 pm | |
| <blockquote> دوائر البطاطس المحشوة بالجبن
المقادير..
[size=21]1 كيلو بطاطا ، بيضة كاملة و صفار بيضتين ، جبن ، ملح وبهار
الطريقة
نسلق البطاطس في ماء مملح ثم نسحقها بالشوكة جيدا .... ثم نعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء .... نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا .... نضع خليط البطاطا في الثلاجة لمدة ساعتين .... ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا ..او اي جبن ... ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة ...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ثم توضع في الفرن وتخبز من تحت حتى تتحمرثم نشعل الفرن من فوق حتى تتحمر قليلا مثل الصوره
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ممكن ان نستبدل الجبن بلحم مفروم مع بهارات وبقدونس وصلصه نحمرها ثم نتركها قليلا حتى تبرد </blockquote>[/size] | |
|
| |
بطوط كبار الشخصيات
مـــشــاركــات الــعــضــو : 5317
الـعـمـر : 43
الــنــقــاط : 13049
تاريخ التسجيل : 03/06/2010
الـدولة :
الــمــزاج :
العمل /المهنة :
الــجــنــس :
عارضة الطاقة :
وســام الـــعـــضــو :
دعاء :
| موضوع: رد: أطباق البطاطس بالصور روعة..موسوعه الأحد 19 يونيو 2011, 9:39 pm | |
| <blockquote> بيوريه البطاطس بالسوتيه
المقاديراولا مقادير السوتيه:كوب ونصف جزر مقطعه مكعباتكوب ونصف كوسه مقطعه مكعبات4 ملاعق زبده2 ملعقه كبيره بقدونس مفروم (وممكن تحطى معاهم ذره و بازيلا)مقادير البيوريه:كيلو بطاطا مسلوقه نصف كوب حليب سائلربع كوب زبده
ملح
الطريقة طريقه عمل السوتيه:
نضع الزبده على النار ومعها الخضار وقبل أن تنضج بقليل نضع البقدونس
والملح ونتركهم قليلا حتى يصبحوا بهذا الشكل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وبعدين نبدأ بتجهيز البيوريه:
نضع البطاطا والزبده والملح فى الخلاط و الحليب ضيفيه بالتدريج ثم ضعيه فى طاجين
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ثم ضعى عليه السوتيه بهذا الشكل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وزينى الطبق بباقى البيوريه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وضعيه فى الفرن حتى تتحمر قليلا وقدميها ساخنه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
</blockquote> | |
|
| |
بطوط كبار الشخصيات
مـــشــاركــات الــعــضــو : 5317
الـعـمـر : 43
الــنــقــاط : 13049
تاريخ التسجيل : 03/06/2010
الـدولة :
الــمــزاج :
العمل /المهنة :
الــجــنــس :
عارضة الطاقة :
وســام الـــعـــضــو :
دعاء :
| موضوع: رد: أطباق البطاطس بالصور روعة..موسوعه الأحد 19 يونيو 2011, 9:40 pm | |
| <blockquote> قوارب البطاطس بالجبن
المقادير:6 حبات بطاطس + زيت لدهن البطاطس , 2عرق بصل أخضر اذا موموجود ينفع بصل ابيض مفروم ناعم + 2 م زيت + 1 قشطة + ملح+ فلفل + جبن شيدار مبشورالطريقة :نغسل البطاطس ونجففها بدون تقشيرنفتح بعض الشقوق الصغيرة بواسطة السكين داخل كل راس بطاطس ثم تدهن بزيت الذرة وتخبز لمدة ساعة او ساعة ونص حسب حجم البطاطسفي الفرن 400فبعد أخراجها من الفرن أقطعيها بالطول ثم فرغي الب الداخلي دون المساسبالقشرة واحتفضي باللب والقشرة[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]علي النار يحمي الزيت ويحمس به البصل الاخضر الي ان يذبل قليلا ثم نضيف لب البطاطس ويخلط جيدا ثم تضاف بقية المقادير ويخلط جيدا لمدة دقيقتين يسكب المزيج داخل قشور البطاطس[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ثم ندخله الفرن لمدة 10-15 دقيقة من فوق بس[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ثم تقدم ساخنة طبعا مع بعض المكياج والتزيين بالملفوف الموف والابيضوانتي وذوقك[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] </blockquote> | |
|
| |
بطوط كبار الشخصيات
مـــشــاركــات الــعــضــو : 5317
الـعـمـر : 43
الــنــقــاط : 13049
تاريخ التسجيل : 03/06/2010
الـدولة :
الــمــزاج :
العمل /المهنة :
الــجــنــس :
عارضة الطاقة :
وســام الـــعـــضــو :
دعاء :
| موضوع: رد: أطباق البطاطس بالصور روعة..موسوعه الأحد 19 يونيو 2011, 9:41 pm | |
| <blockquote> </blockquote> | |
|
| |
بــاســــم
المدير العام
مـــشــاركــات الــعــضــو : 52274
الـعـمـر : 41
الــنــقــاط : 72154
تاريخ التسجيل : 21/02/2008
الـدولة :
الــمــزاج :
العمل /المهنة :
الــجــنــس :
عارضة الطاقة :
وســام الـــعـــضــو :
MMS :
دعاء :
منتدي شبكة حرة الفلسطينية
| موضوع: رد: أطباق البطاطس بالصور روعة..موسوعه الجمعة 08 يوليو 2011, 1:07 pm | |
| يسلموا هالايادي يا بطوط الله يعطيكي العافية يارب
| |
|
| |
أطياف الطفولة كبار الشخصيات
مـــشــاركــات الــعــضــو : 2379
الـعـمـر : 73
الــنــقــاط : 8090
تاريخ التسجيل : 02/01/2010
الـدولة :
الــمــزاج :
العمل /المهنة :
الــجــنــس :
عارضة الطاقة :
وســام الـــعـــضــو :
تــعــالــيــق :
************
اذا اعجبك تفكيري...وتخطيطي وتدبيري...تمهل...فما شاهدته نسمات...ولم تشهد اعاصيري...دع عنك احباطي...وتحقيري...فانا معدني الماس...ولا تحلم بتكسيري
MMS :
اصعب الالحان التى نعزفها هى تلك الالحان التى نبتسم عند عزفها ولكن هناااااااك شلالات من الدموع تخفيها هذه البسمه وهذاااااااا اللحن
| موضوع: رد: أطباق البطاطس بالصور روعة..موسوعه السبت 09 يوليو 2011, 9:28 pm | |
| | |
|
| |
بطوط كبار الشخصيات
مـــشــاركــات الــعــضــو : 5317
الـعـمـر : 43
الــنــقــاط : 13049
تاريخ التسجيل : 03/06/2010
الـدولة :
الــمــزاج :
العمل /المهنة :
الــجــنــس :
عارضة الطاقة :
وســام الـــعـــضــو :
دعاء :
| موضوع: رد: أطباق البطاطس بالصور روعة..موسوعه الثلاثاء 12 يوليو 2011, 9:13 pm | |
| | |
|
| |
الاميرة كبار الشخصيات
مـــشــاركــات الــعــضــو : 1168
الـعـمـر : 38
الــنــقــاط : 6557
تاريخ التسجيل : 18/05/2010
الـدولة :
الــمــزاج :
العمل /المهنة :
الــجــنــس :
عارضة الطاقة :
تــعــالــيــق : فينا الوفا يا صاحبي طبع مشيناه،
ما نتركه لو جبرنا الوقت بظروفه،
والصاحب اللي من القلب حبيناه،
ما ينتسى لو بالعين ما نشوفه.
MMS :
دعاء :
| موضوع: رد: أطباق البطاطس بالصور روعة..موسوعه الأربعاء 13 يوليو 2011, 11:47 am | |
|
تسلم الايادي يا بطووووووووووووط
| |
|
| |
همسات حزينة كبار الشخصيات
مـــشــاركــات الــعــضــو : 2776
الـعـمـر : 33
الــنــقــاط : 7862
تاريخ التسجيل : 14/09/2011
الـدولة :
الــمــزاج :
العمل /المهنة :
الــجــنــس :
عارضة الطاقة :
وســام الـــعـــضــو :
تــعــالــيــق : سألت عنك
البحر
قال:
انك سافرت مع الأمواج...
سألت الرياح:
قالت:
سافرت مع النسمات
سألت النجوم
قالت:
سافرت مع القمر
وسألت نفسي
فقالت:
انك تعيش في قلبي ~
لاتندم على حب عشته...حتى ولو صارت ذكرى مؤلِمه...فإذا كانت الزهور قد جفت وضاع عبيرها ولم يبقى منها غير الأشواك فلا تنسى انها منحتك عطراً جميلاً أسعـدك
MMS :
دعاء :
| موضوع: رد: أطباق البطاطس بالصور روعة..موسوعه الأحد 18 سبتمبر 2011, 2:35 pm | |
| شكرا لكي علي ما قدمتي يسلمووو دياتك تحياتي | |
|
| |
| أطباق البطاطس بالصور روعة..موسوعه | |
|