السلطة الأرمنية

السلطة

السلطة الأرمنية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:

2 كوب برغل
ناعم
1 باقة بقدونس مفرومة
2 بصلة متوسطة
مفرومة
1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
3 بصل اخضر
مفروم
4 حبات طماطم مفرومة
1/2 حزمة نعنع
مفروم
1/4 كوب زيت ذرة
1/2 كوب زيت زيتون
بكر
4 ملاعق كبيرة دبس رمان
3/4 كوب طماطم
كاتشب
2 ملعقة كبيرة بودرة تشيلي
1 ملعقة صغيرة
كمون
1 كوب معجون طماطم
4 مكعبات مرقة
دجاج
3/4 كوب ماء ساخن
2 فلفل اخضر حر
مفروم

الطريقة:

• سخني زيت الذرة في
قدرعميق وإقلي الثوم حتى يتحمر،
ثم أضيفي مكعبات مرقة دجاج
و بودرة تشيلي والكمون والبصل مع التقليب المستمر حتى يذبل البصل،

ثم أضيفي معجون طماطم .
إستمري بالتقليب لعدة
دقائق، ثم أضيفي دبس الرمان وطماطم كاشب ، ثم أضف البرغل
والماء.
• غطيه وإتركيه على نار هادئة جدا لمدة ربع ساعة ، دعيه
يبرد.
• أخلطي الفلفل الأخضر والبقدونس والبصل الاخضر والطماطم والنعنع وزيت
الزيتون،
ثم أضيفي خليط البرغل . أخلطي جيدا.
• ضعيه بطبق التقديم
وزيني بالبقدونس وشرائح الليمون،
وبالهناء و الشفاء.

الأرمنية

مممممممممممممم
يسلمو اديتكـــــــــــــــــــــــــ
روعــــــــــــــــــــــــة ماشاء الله يغلية

الله يعطيك العافيه
مرورك انار الصفحه

يسلموا علي الابداع
والمجهود الطيب
الله يعطيكي العافية يارب

» السلطة والازمة المالية
» ويكيلكس: السلطة والقاهرة علمتا بالحرب على غزة قبل وقوعها
» السلطة اليونانية شهية وسهلة التحضير.. تعالوا معنا لنتذوقها
» جبارين: السلطة برام الله لم توفِ بوعدها بخصوص جوازات غزة
» الأحمد: السلطة الشرعية لم تبدأ عملها في غزة بعد وأسلوب حماس خاطئ