منتديات ميدو الفلسطينية-عالم من الإبداع والتميز
مرحبا بك في منتديات ميدو الفلسطينية

لتتمكن من الإستمتاع بكافة ما يوفره لك هذا المنتدى من خصائص, يجب عليك أن تسجل الدخول الى حسابك في المنتدى. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه.

منتديات ميدو الفلسطينية-عالم من الإبداع والتميز
مرحبا بك في منتديات ميدو الفلسطينية

لتتمكن من الإستمتاع بكافة ما يوفره لك هذا المنتدى من خصائص, يجب عليك أن تسجل الدخول الى حسابك في المنتدى. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه.

منتديات ميدو الفلسطينية-عالم من الإبداع والتميز
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات ميدو الفلسطينية-عالم من الإبداع والتميز

منتديات ميدو الفلسطينية-عالم من الابداع والتمييز
 
الرئيسيةمحرك البحث Googأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بــاســــم
المدير العام

المدير     العام
بــاســــم


مـــشــاركــات الــعــضــو : 52274

الـعـمـر : 41

الــنــقــاط : 72217

تاريخ التسجيل : 21/02/2008

الـدولة : عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  811

الــمــزاج : رايق

العمل /المهنة : عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Office10

الــجــنــس : ذكر

عارضة الطاقة :
عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Left_bar_bleue100 / 100100 / 100عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Right_bar_bleue


وســام الـــعـــضــو : عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Fb3d4910

MMS :


 دعاء : لاإله إلا الله وحده لاشريك له له الحمد وله الشكر وهو علي كل شيء قدير

منتدي شبكة حرة الفلسطينية


عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Empty
مُساهمةموضوع: عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ    عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Emptyالأربعاء 04 يونيو 2014, 9:14 pm

الخطأ الأول في طهي الطعام

من الخطأ استخدام كمية كبيرة من الماء في عملية سلق الخضراوات لأنها تفقد فيتاميناتها في الماء .. ولذا يجب استعمال أقل كمية ممكنة من الماء .


الخطأ الثاني في طهي الطعام

من الخطأ تقطيع الخضراوات قطعًا صغيرة قبل طهيها بمدة .. لأنها تفقد بهذا جزءاً من الفيتامينات وعصارتها أثناء الطهي.. ولذا يجب أن تقطع قطعًا كبيرة وقبل الطهي مباشرة



الخطأ الثالث في طهي الطعام

من الخطأ نقع الخضراوات والفاكهة في الماء لمدة طويلة ، لأن هذا يساعد في تحلل بعض الفيتامينات وفقدها في الماء

الخطأ الرابع في طهي الطعام

من الخطأ غلي الخضراوات في الماء لمدة طويلة .. فالغلي لمدة طويلة يفقد الخضراوات كثيرًا من قيمتها الغذائية ، وللتغلب على هذا تضاف الخضراوات للماء المغلي .. أو تستخدم حلة البخار فتحقق السرعة وتحافظ على القيمة الغذائية.


الخطأ الخامس في طهي الطعام. .

من الخطأ طبخ الخضار واللحوم معًا وتركهما على النار لمدة طويلة .. ويفضل أن يُطهى الخضار أولاً ثم يضاف له اللحم المسلوق بعد ذلك .


الخطأ السادس في طهي الطعام

من الخطأ وضع اللحوم المجمدة أو الخضار المجمد مباشرة إلى الماء المغلي .. بل تترك لإذابة ثلجها ببطء في رف الثلاجة ثم توضع بعد ذلك في الماء المغلي .. فهذا يحافظ على قيمتها الغذائية.


الخطأ السابع في طهي الطعام

من الخطأ تتبيل اللحوم بالملح والبهارات قبل شيها .. لأن هذا يُفقِدُ اللحوم كمية كبيرة من الحديد .. ومن الأفضل أن يشوى اللحم ثم يضاف له الملح بعد ذلك.


الخطأ الثامن في طهي الطعام

من الخطأ استخدام زيت القلي / زيت التحمير لمرات عديدة ، فإن الزيت المغلي لأكثر من مرة قد يسبب أضرارًا صحية كثيرة .. ولذا يفضل استخدام زيت القلي النباتي الذي يتحمل درجات حرارة عالية مثل زيت الذرة ودوار الشمس والنخيل على ألا تزيد مرات الغلى على 10 مرات في عملية الطهى الواحدة .


الخطأ التاسع في طهي الطعام


من الخطأ طهي البطاطس والبطاطا والجزر وباقى النباتات ذات الجذور بعد تقشيرها .. والأفضل أن يتم طهيها بقشرها ثم نزع القشرة بعد الطهى حتى تحافظ على كامل قيمتها الغذائية .


الخطأ العاشر في طهي الطعام


من الخطأ غلي الشاي أكثر من مرة أو لمدة طويلة ، فهذا يفقده بعض فوائده ويزيد من أضراره .. بل يجب غلي الماء أولاً ثم يُضاف إليه كمية معتدلة من الشاي مع تناوله معتدل الحرارة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com/basm.alfra
امبراطورة التفاؤل
مشرفة قسم
مشرفة قسم
امبراطورة التفاؤل


مـــشــاركــات الــعــضــو : 540

الـعـمـر : 29

الــنــقــاط : 5185

تاريخ التسجيل : 18/09/2012

الـدولة : عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  1711

الــمــزاج : تعبانة

العمل /المهنة : عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Studen10

الــجــنــس : انثى

عارضة الطاقة :
عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Left_bar_bleue50 / 10050 / 100عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Right_bar_bleue


تــعــالــيــق : عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Images?q=tbn:ANd9GcRXUNNtQ6Wrb7GtAgtGTJBWC5raaY3qjIkGVI0X9VvU7j4VWhBo

MMS : أحياناً يغرقنا الحزن حتى نعتاد عليه ..
وننسى أن في الحياة أشياء كثيرة يمكن أن تسعدنا
وأن حولنا وجوهاً كثيرة
يمكن أن تضيء في ظلام أيامنا شمعة ..
فابحث عن قلب يمنحك الضوء ولا تترك نفسك
رهينة لأحزان الليالي المظلمة


عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Empty
مُساهمةموضوع: رد: عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ    عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Emptyالخميس 05 يونيو 2014, 3:26 pm

موضوع مميز وقيم تسلم الكاسر
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بــاســــم
المدير العام

المدير     العام
بــاســــم


مـــشــاركــات الــعــضــو : 52274

الـعـمـر : 41

الــنــقــاط : 72217

تاريخ التسجيل : 21/02/2008

الـدولة : عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  811

الــمــزاج : رايق

العمل /المهنة : عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Office10

الــجــنــس : ذكر

عارضة الطاقة :
عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Left_bar_bleue100 / 100100 / 100عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Right_bar_bleue


وســام الـــعـــضــو : عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Fb3d4910

MMS :


 دعاء : لاإله إلا الله وحده لاشريك له له الحمد وله الشكر وهو علي كل شيء قدير

منتدي شبكة حرة الفلسطينية


عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Empty
مُساهمةموضوع: رد: عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ    عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Emptyالثلاثاء 10 يونيو 2014, 8:11 pm

شكرا لك علي مرورك من هنا
نورتي موضوعي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com/basm.alfra
ام يزن
مشرفة قسم
مشرفة قسم
ام يزن


مـــشــاركــات الــعــضــو : 1192

الـعـمـر : 32

الــنــقــاط : 6138

تاريخ التسجيل : 09/11/2011

الـدولة : عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  811

الــمــزاج : مبسوطة

العمل /المهنة : عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Collec10

الــجــنــس : انثى

عارضة الطاقة :
عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Left_bar_bleue100 / 100100 / 100عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Right_bar_bleue


تــعــالــيــق : حَنيــــــن للشِّتــــــــاء ،،،
للمعــاطــــــف الّسميكــــــة ،،،
للنّـوافـــــذ البـــــــاردة ،،،
للقهـــــــوة السّـــاخنـــــــة ،،،
للِطُــرقـــــات المُبللـــة ،،، و أجملهــــا
الــوقــــــوف تحــــــت المطــــــر و الـدعـــــــــاء

MMS : (أ.ح.ب.ك)
( أ )
أشعل شموع الحب
وأرسل لك أشواق
وأكتب على العنوان
لعيونك انا مشتاق...
(ح)
حبيب خيالـه راسخ في الفكر
ماغاب ولا غيرك أفرح به
ولا غيرك أسلى به
(ب)
بهمس لك أحبك
لكى تخفيها في قلبك
كل ماضاق بك صدرك ترددها بهمساتك
(ك)
كلمات العالم
لا تكفي حبا
قد بات معي
في غدي وأمسي

 دعاء : https://servimg.com/image_preview.php?i=182&u=11816019

منتديات ميدو الفلسطينية


عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Empty
مُساهمةموضوع: رد: عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ    عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Emptyالأحد 06 يوليو 2014, 2:00 pm

موضوع جميل باركـ الله فيكـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بــاســــم
المدير العام

المدير     العام
بــاســــم


مـــشــاركــات الــعــضــو : 52274

الـعـمـر : 41

الــنــقــاط : 72217

تاريخ التسجيل : 21/02/2008

الـدولة : عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  811

الــمــزاج : رايق

العمل /المهنة : عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Office10

الــجــنــس : ذكر

عارضة الطاقة :
عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Left_bar_bleue100 / 100100 / 100عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Right_bar_bleue


وســام الـــعـــضــو : عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Fb3d4910

MMS :


 دعاء : لاإله إلا الله وحده لاشريك له له الحمد وله الشكر وهو علي كل شيء قدير

منتدي شبكة حرة الفلسطينية


عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Empty
مُساهمةموضوع: رد: عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ    عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Emptyالخميس 14 مايو 2015, 9:38 pm

شكرا لكم علي المرور الجميل
حضوركم زاد من روعة وجمال الموضوع
فاهلا ومرحبا بكم
http://goweto.ahlamo http://goweto.ahlamo http://goweto.ahlamo
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com/basm.alfra
ام يزن
مشرفة قسم
مشرفة قسم
ام يزن


مـــشــاركــات الــعــضــو : 1192

الـعـمـر : 32

الــنــقــاط : 6138

تاريخ التسجيل : 09/11/2011

الـدولة : عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  811

الــمــزاج : مبسوطة

العمل /المهنة : عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Collec10

الــجــنــس : انثى

عارضة الطاقة :
عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Left_bar_bleue100 / 100100 / 100عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Right_bar_bleue


تــعــالــيــق : حَنيــــــن للشِّتــــــــاء ،،،
للمعــاطــــــف الّسميكــــــة ،،،
للنّـوافـــــذ البـــــــاردة ،،،
للقهـــــــوة السّـــاخنـــــــة ،،،
للِطُــرقـــــات المُبللـــة ،،، و أجملهــــا
الــوقــــــوف تحــــــت المطــــــر و الـدعـــــــــاء

MMS : (أ.ح.ب.ك)
( أ )
أشعل شموع الحب
وأرسل لك أشواق
وأكتب على العنوان
لعيونك انا مشتاق...
(ح)
حبيب خيالـه راسخ في الفكر
ماغاب ولا غيرك أفرح به
ولا غيرك أسلى به
(ب)
بهمس لك أحبك
لكى تخفيها في قلبك
كل ماضاق بك صدرك ترددها بهمساتك
(ك)
كلمات العالم
لا تكفي حبا
قد بات معي
في غدي وأمسي

 دعاء : https://servimg.com/image_preview.php?i=182&u=11816019

منتديات ميدو الفلسطينية


عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Empty
مُساهمةموضوع: رد: عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ    عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Emptyالجمعة 05 يونيو 2015, 10:51 pm

الحمدلله مابعرف اضبخ شي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» عزيزي الرجل5 تصرفات تغضب المرأة تجنبها
» تعليم الطبخ المطبخ العربي -طبخات -وصفات
» نصائح جدتى فى الطبخ
» عاش الطبخ السوري المقاوم
» مواقع الطبخ والحلويات :

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ميدو الفلسطينية-عالم من الإبداع والتميز :: «۩۞۩-منتديات الأسرة-۩۞۩» :: مطبخ حواء - معجنات - حلويات - عصائر-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
»  أهداف مصطفى فتحى
عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Emptyالأحد 05 أبريل 2020, 11:45 pm من طرف بــاســــم

» اهداف مصطفى محمد لاعب الزمالك
عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Emptyالأحد 05 أبريل 2020, 11:42 pm من طرف بــاســــم

» جميع أهداف محمود عبد الرازق شيكابالا مع الزمالك
عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Emptyالأحد 05 أبريل 2020, 11:40 pm من طرف بــاســــم

» تطاول مجدى عبدالغنى على الاهلى
عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Emptyالأحد 05 أبريل 2020, 11:38 pm من طرف بــاســــم

»  رمضان يقترب والقلب يرتقب
عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Emptyالأحد 05 أبريل 2020, 11:31 pm من طرف بــاســــم

» انفعال و غضب وليد سليمان
عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Emptyالأحد 05 أبريل 2020, 11:24 pm من طرف بــاســــم

» مسخرة فى عقد وليد سليمان
عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Emptyالأحد 05 أبريل 2020, 11:23 pm من طرف بــاســــم

» ارتقِ بــكلماتك و لا ترفع صوتك فــالأمطار هي التي تنبت الزهور لا الرعد
عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Emptyالسبت 04 أبريل 2020, 8:47 pm من طرف الــكـاســر

» مرحبا
عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Emptyالثلاثاء 14 مايو 2019, 3:46 pm من طرف كبرياء انسان

» معنا على كرسى الاعتراف من جديد
عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Emptyالإثنين 15 فبراير 2016, 4:25 pm من طرف @ الكينج لوكا

» الباندا العملاقة
عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Emptyالإثنين 15 فبراير 2016, 4:14 pm من طرف @ الكينج لوكا

»  10 حقائق مثيرة ولا تصدق عن عالم الحيوان
عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Emptyالإثنين 15 فبراير 2016, 4:13 pm من طرف @ الكينج لوكا

» كلمة ..خاطرة ..صورة ...اكبر ملحمة للحب فى قسم الخواطر
عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Emptyالإثنين 15 فبراير 2016, 3:52 pm من طرف @ الكينج لوكا

» نهاية يتيم قصة عن جد ابكتني
عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Emptyالأربعاء 06 يناير 2016, 12:10 am من طرف امبراطورة التفاؤل

» نمر ياكل رجل ((بالصور))
عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Emptyالأحد 30 أغسطس 2015, 6:17 pm من طرف زيـــــن

» بريد الأعضاء ادخل يمكن تلاقي لك رسالة
عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Emptyالأحد 30 أغسطس 2015, 6:15 pm من طرف زيـــــن

» يارب تكونوا بخير
عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Emptyالإثنين 17 أغسطس 2015, 3:24 am من طرف بــاســــم

» حرب التتار
عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Emptyالثلاثاء 14 يوليو 2015, 7:24 pm من طرف hard way

» ما حكم صائم أكل أو شرب بعد طلوع الفجر دون أن يعلم بطلوعه
عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Emptyالإثنين 29 يونيو 2015, 3:20 am من طرف مرهف الاحساس

» برنامج دليل الهاتف الشخصى
عشرة أخطاء تجنبها عند الطبخ  Emptyالخميس 11 يونيو 2015, 5:33 pm من طرف محمد الزهراني

المواضيع الأكثر نشاطاً
سجل حضورك باسم نبي من انبياء الله الصالحين او صحابي
رسااآآئل مع الحمام الزااجل
وصل للرقم 7 وكسر الكيبورد ع راس العضو
والله واحشني مــــوت
سجل حضورك بالدعاء الذي يبكي ابليس عندما تقراءه او تكتبه
قمــــــــــــــر المنتــــــــــــــدى
وصل ل5 ورش عطر على الشخص اللي بتحبه ..
الي يوصل رقم 5 يقول اسم العضوالي اذا شفته متواجد تفرح؟؟؟
سجل حضورك بسوره من سور القرآن
مثبت : كل عضو يدخل بدعوة الى القدس الحبيبة
المواضيع الأكثر شعبية
شرح قصيدة الكروان للعقاد
إلياس كرم **تيهي صباً وتألقي
مثبت : كل عضو يدخل بدعوة الى القدس الحبيبة
ترجمة اغنية العشق الممنوع لشاب عقيل
سجل حضورك اليومي بدعاء
شووو طابخين اليوم ؟؟؟؟؟؟
لو تطاوش عضوين لمين راح تفزع
والله واحشني مــــوت
سجل حضورك بدعاء لاهل مصر الحبيبة
وصل ل5 ورش عطر على الشخص اللي بتحبه ..
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم