المعكرونة مع الكفتة بالجبنة

طريقة اعداد:المعكرونة مع الكفتة بالجبنة

المقادير:
80غ من لحم الناعم .
160 غ من اللحم البقري .
40 غ من البصل المقطع .
20 غ من البهارات .
المعكرونة
200 غ من المعكرونة البِني (الفرن) .
100 مل من الكريمة اللباني .
100 غ من الجبن الشيدر المبشورة .
30 غ من أوراق البصل المعمر المقطعة .
20 مل من زيت الزيتون .

المعكرونة مع الكفتة بالجبنة 090212173604kafta120209a1

طريقة التحضير :
الكفتة:
- يخلط اللحم الضأن المفري مع اللحم البقري المفري في وعاء مع البصل والبهارات.
- تشكل أصابع الكفتة من الخليط ثم توضع على مشواة حتى تنضج.
- تترك جانباً.
المعكرونة والصوص:
- توضع كمية من الماء في قدر على النار بعض من الملح وزيت الزيتون ويترك الخليط ليغلي، ثم توضع المعكرونة في القدر حتى تنضج.
- تصفى المعكرونة من الماء بإستخدام مصفاة.
- تسخن الكريمة في مقلاة على النارويضاف الجبن الشيدر المبشور وجوزة الطيب.
- بمجرد غليان الصوص تضاف المعكرونة، ويقلب الخليط جيداً، ثم تطفء النار.
- تضاف الكفتة إلى المعكرونة في طبق التقديم، ثم يزين الطبق بإضافة بعض من أوراق البصل، ويصبح الطبق جاهز للتقديم

مشكورة ريما على الطريقة

ميرسي عيى مروتكي يا عسل

يسلموا يا ريما

بس انا مابحب المكروة اصلا
بدي اعمل معاكي اتفاق
انتي كلي المكرونة وانا باكل الكفتة الجبنة يلي عليها
شو رائيك

اشكرك علي الاكلة الطيبة يا طيبة

يسلمو ريما علي ماقدمتي

» سلطة المعكرونة
» تورتة الكفتة خطوة خطوة بالصور
» معكرونة بالجبنة
» طريقة عمل المعكرونة بالبشاميل
» عمل الكفتة بالطحينية