اكلات شهية

طريقة عمل كباب الحلة






















[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]






















































الكمية تكفي: 6 أشخاص


وقت التحضير: 20 دقيقة


وقت الطهي: 40 دقيقة


المقادير: كيلو لحمة

5 بصلات متوسطة

ملح +فلفل +بهارات لحمة

بسلة او بطاطس او حمص شامى

ملعقة متوسطة سمن بلدى او زيت ذرة


التحضير:

• طعى البصل طرنشات وادعكيو بالملح والفلفل وبهارات اللحمة
  
• قطعى اللحم مكعبات صغيرة واضيفيها الى البصل مع التقليب
  
• يمكنك تركهم ساعة قبل الطهى ويمكنك الطهى مباشرة
  

الطبخ:

• ضعيهم فى اناء على النار مع وضع كمية مياة قليلة لحين ان يذبل البصل قومى
  
• بوضع ملعقة السمن وحركى المحتويات واعملى على اكساب البصل اللون البنى
  
• الفاتح .
  
• ان اردتى كباب حلة فقط اضيفى الماء الى اللحمة الى ان تنضج وتجف
  
• ان اردتى كباب حلة بالبسلة اضيفى البسلة قبل اتمام نضج اللحم بوقت يكفى
  
• لنضج البسلة يكون لديك كباب حلة بالبسلة يمكنك اضافة خضروات حسب
  
• رغيتك ويكون كباب حلة بالخضار
  
• اذا اردتى كباب حلة بالبطاطس قطعى البطاطس بع تقشيرها الى مكعبات
  
• واضيفيها قبل نضج اللحم يوقت كافى لنضج البطاطس
  
• اذا اردتى كباب حلة بالحمص قومى بنقع الحمص قبلها بفترة ثم اضافتة قبل نضج
  
• اللحم بوقت كافى لنضج الحمص
  

طريقة عمل صينية الهامبرجر






















[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



















































الكمية تكفي: 4 أشخاص


وقت التحضير: 20 دقيقة


وقت الطهي: 50 دقيقة


المقادير:

• نصف كيلولحم احمرمفروم ناعم
  
• حزمة بقدونس مفرى
  
• بصلةكبيرة مبشورة ناعم,
  
• ملح-فلفل ,نصف كوب ماء
  

التحضير:

• خلط جميع المقادير خلطا جيدا و تتبل
  

الطبخ:

• يفرد الخليط فى صينية مناسبة و يسوى سطحها وتترك مدة ساعة
  
• -تخبز فى الفرن حتى تنضج
  
• -تقطع و ترص فى طبق التقديم
  

ملاحظات: تقدم على الغداء ساخنة


طريقة عمل كفته بالبطاطس.














[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
























الكمية تكفي: 4 أشخاص


وقت التحضير: 20 دقيقة


وقت الطهي: 40 دقيقة


المقادير:

• 1/2كيلو لحمه مفروم
  
• ملح وفلفل اسود وبهارات وبيضه و2 بطاطس وسط
  
• وبقسماط
  
• وسمن للتحمير
  
• وفحمه
  
• وبصله
  

التحضير:

• توضع اللحمه فى اناء ثم التوابل ثم البيضه
  
• وبعد كده ابشر البطاطس من غير سلق ولا اى
  
• حاجه ابشرها على اللحمه
  
• ثم ابشر البصله
  
• ثم اصباعها صوابع واحتها على البقسماط
  
• ويدى امشيها ريح جاى
  

الطبخ:

• ثم اقليها فى السمن وبعد ما تطلع احتها فى الحله
  
• واحوت شويه من السمن فى الحله واكون ولعت على الفحمه واحوضها فى وسط الكفته على السمن واغطيها
  

ملاحظات: تقدم على الغداء ساخنة

يسلمو يا بوطو
بيشهو

يسلموووو ع الموضوع


تقبلي مروري

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طائر

اسمهان

و لحن الوفاء

لكم كل التحية و التقدير اعزائي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بجد اكلات حلو كتيررر
يسلمو كتيرر على ماقدامتي لنا من ابداع
فى انتظر جديدك
تحياتي بحر الدموع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] بحر الدموع

تحياتي

سلمت الانامل بطوط على الرووعه

مشكورة والله يعطيكى العافيه

دمتى بخير

ورودى000

يسلمووووو دياتك على الاكلات الحلوة
تحياتى

الاخوة و الاخوات الاعزاء

سررت كثيرا بتفاعلكم الرائع معي

لكم مني وافر الشكر

تحياتي