فطائر بالدجاج بس خيااال وسهله

فطائر بالدجاج بس خيااال وسهله ....

الفطاير
مقادير العجينه

بأذن الله مضبوطه اذا مشيتي على نفس المقدار بالضبط الي بكتبه الان
كأس ماء _ نص كأس زيت _ 4 ملاعق كبار حليب بودره _ 3 ملاعق كبار سكر _ رشه ملح _ ملعقة شاهي بكنج بودر_ ملعقة كبيره خميره فوريه _ 3 ملاعق كبار زبادي _ وثلاث ونص كأسات دقيق .

نبدا بوضع المقادير جميعها ماعدا الدقيق بخلاط الكأس ثم نخلطهم حتى يتجانسون مع بعض ونكون حاطين الدقيق بوعاء للعجن ثم نضيف مقادير الكأس على الدقيق بهذا الشكل ....

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ثم نعجن الخليط زين ونبدا نلت العجينه يعني نخبطها بالوعاء وبتصير بهذا الشكل .....

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ونترك العجينه لتتخمر بمكان دافي ماراح تطول لتتخمر بحدود نص ساعه وبتكون بذها الشكل .....

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ثم نبدا نكور العجينه كور صغار بهذا الشكل .......

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ومن ثم نفرد كل كوره بس مانفردها مره نخليها شوي سميكه ومن ثم نضعها بالشوايه بهذا الشكل ......

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
لازم تكون الشوايه حاره قبل لتحمريها

وتترك لتتحمر من الجهتين ومن ثم نضعها بكيس حتى تصبح لينه وتحشى وبتصير بهذا الشكل قبل لا توضع بالكيس .......

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ثم بعد الانتهاء من كل العجينه نقص كل حبه من النص وتفتح بطرف السكين بهذا الشكل ......

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ونكون محضرين الحشو وهو عباره عن صدرين دجاج مسلوقين ومفتتين وحبة بصله وسط وحبة فلفل رومي وسط وحبة طماطم وسط وشوي بقدونس وملح وبهار وفلفل اسود وبتكون بعد حمسهم مع بعض بهذا الشكل .....

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ومن ثم نبدا نحشي انصاف الدوائر بالدجاج واذا ماتبين دجاج أي شي يعجبك ينحشى بداخله وكمان نفس القرص الخبز حلوووو مره بدون شي رايق مع الشاهي لحاله وانا حشيت بعضه وخليت بعضه ساده ويكون بهذا الشكل .....

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبالهنااا

والله يا طائر شي ناهي
بيجننو
شكلهم بيحيصو
صدقني غير اعملهم ولما ابقى اساويهم راح اصورهم وانزلك ياهم هون
هههه

يسلمو دياتك على ما قدمت لنا

ههههههههههههههه

شكرا ع مرورك

نورتي الموضوع

طائر بلا قيود
كل الشكر والتقدير علي ما قدمت
طائرررر بدي عزومة علي كل طبق بتحطه
والاااااا بزعل وانا كمان ما باكل كتيررر
قطعة واحدة بتكفي

ولوووو مرحبابك لحن

شكرا ع مرورك

كل الشكر والتقدير لك علي ما قدمت

شكرا ع المرور

» بيت على شكل صدفه بحريه....خيااال ..خياال
» طبخات متنوعه وسهله
» مكرونه البيتزا مره طعمه وسهله
» أرز بالدجاج مع الطماطم
» الشوربه البيضاء بالدجاج لذيذه