عصائر مثلجة

موضوع: عصائر مثلجة الإثنين 06 سبتمبر 2010, 3:28 pm

عصائر مثلجه

(1) عصير بطعم الأيسكريم (بارد)
المقادير:
4فناجين حليب بودرة -
فنجانين سكر -
ملء( غطاء الفيمتو) فيمتو
كميه كبيره من الثلج
كوبين ونصف من الماء
قليل من الفانيليا .
الطريقة:
توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي وتخلط جيدا ثم تسكب في أكواب التقديم.

(2) ميلك شيك الفراولة (بارد)المقادير :
نصف كيلوجرام فراولة طازجة
ليتر حليب
نصف كوب سكر
ملعقتان من آيس كريم الفراولة
الطريقة
تغسل ثمار الفراولة وتقطع لأنصاف بعد نزع الجزء الأخضر منها، تضرب في خلاط كهربائي مع الحليب والسكر والآيس كريم حتى تتجانس مكونة رغوة، تصب في أكواب التقديم وتقدم بعد تزيينها بثمار الفراولة.

(3)عصير الطبقات (بارد)المقادير:
كيس فراولة مثلجة
كيس منجا مثلجة –
كيس جوافة مثلجة
4حبات كيوي
سكر حسب الرغبة وماء وثلج
الطريقة :
نضع نص كمية المنجا في الخلاط ويضاف لها سكر وقليل من الماء لانه يجب ان يكون العصير ثقيل ويخلط جيدا
ثم يصب في الاكواب لانه اثقل شيء
ثم نبدا بالجوافة وتخلط في الخلاط بعد اضافة الماء والسكر ويراعى ان يكون ثقيل هو ايضاص ثم يصب بعد ذلك الفرولة وبنفس الطريقة ... آخر شيء الكيوي لانه خفيف يخلط بإضافة السكر والثلج وقليل من الماء ثم يصب ويقدم بارداً.

(4) فخفخينا (بارد)
المقادير :
فراولة
موز
منجا
تفاح
الطريقة:
تقطع وتوضع في الكوب ثم يصب فوقها عصير منجا ثم عصير فراولة
ثم يوضع على سطحه كرة ايس كريم فانيليا أو فراولة ويقدم بارداً
(5)عصير الجوافة (بارد )المقادير:
مقدار من الجوافة المثلجة
سكر حسب الرغبة
ماء
توت او فيمتو
الطريقة :
يخلط الجوافة في الخلاط بعد اضافة السكر والماء ثم نضع في الكأس مقدار نصف غطاء من الفيمتو ثم يصب العصير فورا ثم يقدم بارداً..

(6) عصير البرتقال بالفراولة (بارد )
المقادير:3ك عصير برتقال
6حبات فراولة او 2م ك مربى فراولة
1فنجان شاي حليب سايل بارد
2تفاح اخضر مقشر ومقطع معكبات
(في حال استخدمت مربى لاتضيفي سكر واذا استخدمت قطع فراولة طازجة او مفرزنة ضعي سكر حسب الرغبة )
1/2ك ماء بارد
توضع كل المقادير بالخلاط وتخلط جيدا ثم تصب في اكواب وتقدم

(7)عصير الليمون بالكاسترد (بارد)المقادير:
3حبات ليمون مقشر
2 معلقة كاسترد
نص كاس سكر
لكل حبة ليمون 1ونص ك ماء مثلج
الطريقة :
نخلط الليمون مع الكاسترد ونص كمية الماء في الخلاط ثم يصفى .. ثم يوضع في اكواب التقديم ويقدم بعد إضافة مكعبات الثلج.. طبعا دي مجربه مبالغة بالجد والله
(8)عصيرخوخ ومشمش مع الحليب (بارد)
المقادير:
4حبات خوخ – 6حبات مشمش – 3كاسات حليب بارد جدا – سكر حسب الرغبة- نص ك ماء - 1م ص ليمون
تخلط مع البعض بدون تقشير الفواكة ثم تصب في الاكواب ( لو حسيتي العصير كثيف اضيفي ماء ولا تضيفي المزيد من الحليب )

(9)عصير الكيوي (بارد)المقادير:
6حبات كيوي – سكر حسب الرغبة – نقاط من الليمون ماء حسب رغبتك في كثافة العصير (استخدمت تقريبا 2ك )
تخلط مع بعض ويصب في كاسات لتقديم

(10) عصير الفراولة..(بارد)
المقادير:
لكل كاس عصير 8حبات فراولة و2م ك سكر ونص ك حليب مثلج وربع كاس ماء
تخلط وتوضع في اكواب وتقدم ..

بما ان الجو حار [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة],,,حبيت ابرد عليكم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]بحركات عصائر اعجبتني **

تفضلوا ,,ولااحد يستحي ,,

بالعافية على قلوبكم..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

(1) ملك شيك بالفراوله

2 كوب حليب ملعقة طعام عسل 1 ملعقة صغيرة فانيلا 1 كوب فراولة مثلجة طريقة التحضير تخفق جميع المقادير ب... 2 كوب حليب
ملعقة طعام عسل
1 ملعقة صغيرة فانيلا
1 كوب فراولة مثلجة
طريقة التحضير
تخفق جميع المقادير بالخلاط حتى تصبح الفراولة ناعمة تصب لكاس وتزين بالفراولة

(2) عصير ليمون بالنعناع
عصير ليمون طازج كوب سكر فنجان ونص ماء بارد ليتر اوراق نعناع 10 ورقات ثلج مكسر بالمكينة الثلج .
الطريقة:
نخلط جميع المقادير مع بعض ماعدى الثلج و نحطه بكاس المولينكس و نخلطه جيدا فترة لا تقل عن 3 دقائق
يصفى الشراب ثم يضاف اليه الثلج المكسر الناعم و يقدم بارد

(3) عصير موز بالجوافه والحليب
يقطع الموز والجوافة بعد نزع بذورهما وتخلط مع الحليب وقليل من السكر وثلج مجروش في خلاط كهربائي ثم تصفى وتقدم مثلجة .

(4) سموثي شيكولاته والموز
1 حبة موز ,شرائ[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] كوب لبن 1 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو 2 ملعقة كبيرة آيس كريم ,الفانيليا أو الشوكولاتة 1 ملعقة كبيرة سكر بني ,(أختيارى).

طريقة:
1. يسخن اللبن الى أن يصل قبل درجة الغليان مباشرة. تضاف بودرة الكاكاو و تقلب حتى تمزج جيدا. تترك لتبرد تماما.
2. يمزج اللبن بالكاكاو مع بقية المكونات و تضرب جيدا فى الخلاط. توضع فى كوب و يستخدم بشر الشوكولاته فوق العصير.

(5) عصير السيده الوردية
- 3 برتقالات موردى
- ملعقتان من خلاصة جوز الهند
- شرائح برتقال

الطريقة :
يعصر البرتقال ويصب في كوب التقديم , وتضاف خلاصة جوز الهند من طرف الكوب ببطء حتى يبدو على شكل خطوط في الكوب ويزين بشرائح البرتقال .

(6) كاس الزبادى بالحلوى والفاكهه
1 كاس زبادي منخفض الدهون
1 / 4 كاس الجرانولا ( العنب والمكسرات )
1 كاس قطع من الفاكهه الطازجة

الطريقة:
توضع
طبقة من الفاكهة مع الزبادي او الجرانولا العنب والمكسرات مع طبقة من قطع
الفاكهة ( أى نوع من الفواكه المتوفرة في الموسم )، كما يمكن استعمال
البطيخ والأناناس. ويشكل الكأس حسب الذوق ويجمل الكأس بالمكسرات وتقدم
مثلجة .

(7) رغوة الموز وما يسمى بالفرنسية une mouss
علبة حليب مركز محلى
أربع موزات
عصير ثماني برتقالات كبيرة
يضرب الحليب المركز المحلى جيدا حتى تبدأ الرغوة في الظهور ثم يخلط في الخلاط الكهربائي مع عصير البرتقال والموزات.

الطريقة:
يترك في الثلاجة ليبرد جيدا ويقدم ويمكن أن يدخل المجمد ويقدم على شكل آيس كريم.

(8) العسل بالليمون
1 كوب عصير ليمون.
5 أكواب ماء.
2/3 كوب سكر أبيض.
2 ملعقة شاي عسل.

الطريقة:
يوضع عصير الليمون مع السكر والعسل فى إناء ويقلب الجميع حتى يذوب السكر.
يوضع الخليط فى الثلاجة ويقدم باردا.

(9) عصير الأيس كريم المنعش

4 فناجين حليب بودرة
فانيليا
2 فنجان سكر
فنجان فيمتو
نص كوب مكعبات ثلج
كوب ماء بارد

الطريقة:
تخلط جميع المقادير في الخلاط ومن ثم يقدم في كوب التقديم

(10) عصير الأناناس بجوز الهند

* ثلث كوب فاكهة الأناناس المقشرة.
* ملعقتان صغيرتان من كريم جوز الهند.
* ملعقة عصير ليمون.
* كوب ونصف الكوب من الثلج المجروش.
* ثلث كوب آيس كريم أناناس وجوز هند.

الطريقة:
تخلط جميع المقادير بالخلاط الكهربائي

بالهناء والعافيه

بطوط
كل الشكر والتقدير لك علي ما قدمتي

يسلمووووووووووووووو
اديكى على الوصفات الرائعه
وننتظر
الجديد

الله يعطيكي العافية يا بطوط
ويسلموا دياتك
وكل عام وانتي بخير

يا سلام
شكلهم بيشهو الواحد
يسلمو يا بطوط

شكرا ع الموضوع

تقبلي مروري

لحن لمياء الكاسر اسمهان و طائر

بارك الله فيكم

كل عام و انتم بخير

» عصائر رمضانية
» عصائر منوعة
» عصائر ومشروبات فاخرة............
» عصائر لحرق الدهون
» وصفات مشروبات افطار صحيه,عصائر للصباح جديده