طريقة عمل البيتزااا

المقادير:
15 غم خميرة
نصف ملعقة سكر
نصف كوب ماء دافئ
كوب ونصف الكوب دقيق جميع الاستعمالات
ملح
ملعقتين زيت طعام

الصلصة:

ملعقتين زيت
بصلة مفرومة
فص ثوم مدقوق
400غم علبة طماطم أو طماطم طازجة
ملعقة طعام صلصة طماطم
نصف ملعقة أوريجانو(oregano)
نصف ملعقة ريحان
ملعقة سكر
ملح، فلفل أسود

المقادير الأخرى:

125غم جبن مازرولا مبشور
ملعقتين جبن بارمزان مبشور
60 غم زيتون أسود مقطعة إلى أنصاف
3 فطر طازج مقطعة شرائح
فليفلة خضراء صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة

الطريقــه:

ضع الخميرة والسكر والماء، غطيها واتركها في مكان دافئ لمدة 10 دقائق أو حتى ترتفع الخميرة. ضع الدقيق مع الملح في سلطانية واصنع حفرة في الوسط. اسكب خليط الخميرة وأضيف الزيت، اعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
انقل العجينة إلى سطح مرشوش واعجن حتى تحصل على عجينة مطاطة، ضعها في سلطانية مدهونة بالزيت وغطيها واتركها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة أو حتى يتضاعف حجم العجينة.
رقق العجينة على شكل دائرة سعة 25سم وضعها في صينية البيتزا.

الصلصة:

سخن الزيت ، أضيف البصل المفروم وقلب حتى يتغير البصل أضيف إليه الثوم المدقوق قلب لمدة دقيقة. أضيف إليه الطماطم المفرومة والصلصة والأعشاب بنوعيه والسكر وتبله بالملح والفلفل.
أترك الصلصة حتى الغليان ثم اجعل على نار هادئة لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى تغلظ الصلصة من غير أن تغطي القدر.
اترك الصلصة تبرد ثم ضعها على البيزا.
أمزج الجبن بنوعيه، ضع مقدار منه على البيزا. ثم ضع عليه الفليفلةوالفطر والزيتون وماتبقى من الجبن. أدخلها الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

وبالهنا والشفا

مشكور اخى الفاضل

على جهدك المبذول

كل الاحترام لك:)

مشكور الطريقة
وبارك الله فيك

بالهنا والشفا علي قلبك يا طيب

مشكور حبيبي علي الطريقة

مشكوور كتير ع مروركم العطر

يا شباب وصبايا

بجد منوريني يا حلووين

يسلمولي يارب

تحيااااتي الكم

أوكي نجرب

يسشلموا ياغالي

ودمت بوود

يسلمووو ع مرورك عطر يا ورد

تحياااتي الك]

تـ'،ـسـ'،ـلم يـ'،ـآ كـ'،ـبـ'،ـيـ'،ـرٍٍ
مـ'،ـشـ'،ـكـ'،ـوٍرٍٍ
بيتزل
آلبـ'،ـيـ'،ـتـ'،ـزآ رٍٍوٍوٍوٍعـ'،ـة آمـ'،ـمـ'،ـمـ'،ـمـ'،ـمـ'،ـم

يسلمو مساري
اعمل ودوقنا

الطريقة حلوة كتير
مش________________كور
علي ما قدمت "هنيئا"

» طريقة شحن بطارية الموبايل (طريقة مجربة)
» طريقة عمل الملك شيك
» طريقة عمل المبرووووووووووشة
» طريقة عمل المبروشة
» طريقة عمل البيتفور