مشكلات سلطاتية

موضوع: مشكلات سلطاتية الخميس 03 مارس 2011, 9:13 am

بسم الله الرحمن الرحيم
السلاام عليكم ورحمة الله
مساءكم فل وياسمين

سلطـة الجرجيـر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :
جرجير مقطع شرائح
بصل شرائح
طماطم شرائح
بقدونس مقطع صغير
بصل اخضر مقطع صغير
فنجان زيت زيتون
ملح
نصف كاس عصير ليمون
علبة صلصة رانش من قودي

الطريقة :
تخلط المقادير مع بعض ما عدا الطماطم ثم يوضع الزيت وعصير اليمون والملح وتصف في صحن التقديم
ثم تصف شرائح الطماطم وتزين بصلصة الرانش من قودي .
********

سلطـة كـودو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :
3 ملاعق كبيرة خردل
2ملاعق كبيرة سكر مطحون
7 ملاعق كبيره مايونيز
2 جزر
4 خيار
خس امريكي
صحن صدور دجاج
زبادي
ملح
فلفل اسود
توست ابيض
زعتر
فنجان زيت زيتون

الطريقة :
تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل والزبادي ثم تشوح على الصاج الى ان تنضج
ثم تقطع شرائح ( يمكن استبدال صدور الدجاج باقراص البرجر الجاهزه ) .
يبشر الجزر ويقطع الخيار ويقطع الخس الامريكي وتخلط مع بعض ثم يضاف اليها شرائح الدجاج وتقلب بشكل خفيف .
في البلاندر نضع الخردل والمايونيز والسكر ثم يصب الصوص فوق السلطه .
يقطع خبز التوست مربعات وتزال اطرافه ثم يدخل الفرن مع زيت زيتون وزعتر ويالى ان يتشقر التوست ويكون جاف .

********

سلطـة الباذنجـان الحامضـة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :
4 حبات باذنجان
نصف زهره
2 حبه بطاطس
خس امريكي
1جزر
2 خيار
1فلفل رومي احمر
1 فلفل رومي اخضر
1فلفل رومي اصفر
ربع كاس عصير ليمون

الطريقة :
الطريقه :
يقطع الباذنجان والبطاطس والزهره اما طوليه او مكعبات حسب الرغبه وتقلى .
تقطع الخضراوات الباقيه ويوضع معها عصير الليمون وتوضع بصحن التقديم ثم يوضع فوقها الخضراوات المقليه .
الصوص :
في فرامة المولينكس علبة زبادي + فصين ثوم + ملعقة صغيره غير ممتلئة ملح الليمون ( وهذا سر الطعم ) + ملعقة كبيره جبن سايل ويخلط
معه قليل من البقدونس للزينه فقط .

خفايف المرتدلا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :
شرايح توست طازج
ربع كيلو مورتديلا ديك رومي مدخن
جبن شرائح
ميني طماط واعواد خشب للزينة
الطريقة :
نفرد التوست ونقطعها دوائر بنفس الحجم نقطع المورتديلا والجبن
ونصفها على بعض بنفس الترتيب ونغرس فيها عود الخشب والطماط من الاطراف .

*******

أفخاذ الهـوت دوق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :
هوت دوق " نقانق " مسلوقه ومقطعه نصفين ..
1 كاس حليب سايل
1 كاس دقيق
ملعقة BB
بيضه
رشة [ ملح + فلفل أسود ]
الطريقة :
تخلط المقادير مع بعض .. لين تصير عجينه أثقل من الصبيب على قولة أمي
بعدين نحط الهوت دوق في أعوآد الايس كريم .. ونغمسها في العجينه .. بعدين نقليها بالأعواد لين تتحمر
وتقدم مع الكاتشب والمايونيز

وبالهناء والعافيه

بطوط
الله يعطيكي العافيه
علي الطرح المبداع الجميل
الله يعطيكي العافية علي مجهودك
كل الشكر والتقدير علي ما قدمتي
لكي مني اجمل تحيه

بطوط
كل الشكر والتقدير لك علي ما قدمتي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كل الشكرلكم

ولكم مني اجمل تحية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يسلموا دياتك يا بطوط
الله يعطيكي العافية يارب
تقبلي مروري من هنا
ولك جزيل الشكر
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كل الشكرلكم

ولكم مني اجمل تحية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» ‏ الرسم يكشف مشكلات طفلك النفسية‏
» هل انت في مشكلة؟ كيف تحل مشكلات طفلك المريض مع الاطباء