صنع كريم كرامل

موضوع: صنع كريم كرامل الجمعة 08 أبريل 2011, 3:32 pm

صنع كريم كرامل

كريم كراميل

المقادير

للكريم

- 4 اكواب ماء, 12 ملعقة حليب نيدو
أو 4 اكواب حليب فريش
- كوب سكر
- 7 بيضات وسط او 6 كبيره
- فانيليا

للكراميل

- كوب سكر

الطريقه

نقوم بعمل الكراميل
نضع كوب السكر في القدر ونذوبه الى ان يصبح كراميل
ونضعه في القوالب ثم ندخلها الثلاجه الى ان تجمد

نقوم بعمل الكريمه
نذوب كوب السكر في الحليب جيدا
ثم نضيف البيض والفانيليا ونخلط جيدا بالخلاط الكهربائي او المضرب اليدوي
نصفي الخليط جيدا بالمصفاه

نخرج القوالب من الثلاجه ونضع فيها الخليط المصفى هذه الكميه تكفي لعمل قالبين مثل القالب الموجود في الصوره
ونضعها في صينيه بها ماء ساخن "حمام مائي"
وندخلها الفرن على درجة حراره 180
لمدة ساعه الا ربع او الى ان تنضج "ادخلي عود شوي للتأكد من نضوجها" مثل الكيك

[b]نضعها في الثلاجه الى ان تبرد تماما

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيذ ?

جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ?

ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر

يعطيك الف عاافيه ..
ماننحرم من جديدك ..

طائر النورس
الله يعطيك العافيه علي الطرح الرائع
كل الشكر والتقدير لك علي ما قدمت

يسلموا دياتك يا غالي
اكلة لذيذة صراحة
تقبل مروري من هنا

طائر النورس
كل الشكر والتقدير لك علي ما قدمت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» أيس كريم
» آيس كريم تحففففففففففة
» آيس كريم توت بالصور
» **من 1...4 واهدي اي عضو ايس كريم**
» آيس كريم بالكرز