طريقة عمل البفاريا

طريقة عمل البفاريا ، البفرارية حسب الطريقة الفلسطينية ، الكيك المثلج
شرح طريقة صنع الكيك المثلج (البفاريا)


المقادير


نص باكو زبدة+ تلات ارباع كوب سكر + 2باكو فانيليا + بيضة + 6 ملاعق طعام حليب + 2ملاعق طعام طحين
+ 2كوب ماء




* زبدة 4 ملاعق ( كبيرة)

* بسكويت مربع ( حسب اللزوم)
* بيضتان.

* فانيلا ملعقتين ( كبيرة)

* طحين 8 ملاعق ( كبيرة)

* سكر 15ملعقة ( كبيرة ) وإذا بدكم تحلوه أكتر زودوا سكر

* حليب ناشف 8 ملاعق ( كبيرة)

* ماء 4 كاسات ( بحجم كاسات العصير ) وظاهرة حجمها بالصورة

* كاكاو ناشف ملعقة ( كبيرة)

* جوز الهند ( للتزيين )


الطريقة

1- وضعت البسكويت بالصينية وبشكل مرتب متل الصورة اللي واضحة عندكم هون





تحطيهم في الخلاط ثم في حلة عالناروبهالاثناء تكوني مجهزة صينية بايركس فيها صف بسكوت وحركي الي عالنار لغاية متصير هيك كثيفة شوي يعني شبه المهلبية بس اسيح شوي يعني حسب متحبي وصبيها فوق البسكوت وبعد شوي حطي كمان طبقة البسكوت عطبقةالكريمة





وبعدين نفس المقادير السابقة اعمليها بس مع اضافة 3ملاعق طعام كاكاو مر اوحسب الرغبة ونفس الطريقة ولما تصير زي الكريم حطيها عالطبقة التانية من البسكوت ورشي السطح بجوز هند مبشور





بعد هيك وضعت صينية البفاريا بالفريزر ( الطابق الأعلى من الثلاجة ) لحوالي ساعتين ما تحطوه تحت بيطول ... . يعني حسب ما يتجمد وتتماسك المقادير بعضها بالصينية


7
7
7

هلأ بعد الساعتين طلعتها من الفريز وقطعتها وكانت متماسكة جدا .. واضحة بالصورة



اذا بتلاحظوا طبقة بسكويت .. ثم العجينة ( الخلطة ) طبقة بالحليب ... ثم طبقة بسكويت ... ثم المقادير بالكاكاو .. واذا بدكم بتضيفوا طبقة رابعة بسكويت ... يعني حسب رغبتكم

***************
أتمنى أن تنال اعجابكم وادعولي

يسلموو ع الطريقة الرائعه

يعطيك العافيه
تحيتى الك

يسلمووووووووووووووويا صاحب الوجود الرائع والمتميز دائما
نورت صفحتي تقبل تحيتي لئلك :7211:

يسلموووووووووووووووووووووووو نجمة المنتدى نورتي

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
طيب بما انه انا بخيلة راح اكلها كلها وما الك شي
يعني بدك ياني أبعتلك ياها على الايميل مو مشكلة
ببعتلك حتة عن طريق الفاكس هههههههههههههه

:8777:
مو بخيلة انا وكيف عرفت أه الله يسامحك بالعكس أنا
معروفة بالكرم الزائد لدرجة نه احيانا بدفع عن الي
بيكونو معي بالسيارة لما يكون معهم ماسك وانا ماسك
بروووح بدفع أنا عنهم لدرجة انو سبوع كامل وأنا يدفع
عني وأنا رايحو وأنا مروحة من الجامعة
:7257: ههههههههههههههههه دليل على كرمي
الحمد لله الذي رزقنا كل شيء من غير حول منا ولا قوة
ان لم نعطي غيرنا ونكرمهم فمن سيعطيهم
يسلمووووووووووووخيو باسم الله يسامحك

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه أنا بعرف انك بتمزح معي خيو باسم
ولكن لازم نتعود نعطي غيرنا ربنا راح يجازينا على كل ما نقوم ب
ه

من أنفاس لا تهدأ .. يبدأ الحديث
وحين يعلم أنه إليكِ ..
يلبس حلة القصيد .. وصوت النغم
إليك أكتب .. واصابعي ترقص على لوحة المفاتيح
تعلم انها تكتب لكِ ..
إليكِ أكتب ..
فلا تتركي القلم يتعذب ...
أعجبتني من أجلك سأحضر
القمـــر على كفي
وسأزرع الورد على خــــــــدي
سأهديك طفولتـــــــي
وأرقيك بشبابــــي.
كذاك كان موضوعك
لكـ خالص احترامي

يسلموووووووووووووخيو الجارحي على المرووووور

يسلموووووووووووووووووووووووووودقات القلب على مروووورك الاكريم

يسلمووووووووووووو كارولينا على وجودك الراقي

ملاك المنتدي كتب:

يسلمووووووووووووووووملاك على وجودك