طريقة اعداد وجبة ’سمك مشوي بالبطاطا’

اليكم هذه الوجبة الشهية وهي "سمك مشوي بالبطاطا" .. اليكم طريقة الاعداد والمقادير .. وفي النهاية نتمنى لكم الصحة والعافية .

[size=12]

* المقادير:
- 2 كيلو سمك بوري أو دنيس.
- 2 كيلو بطاطا (مقطعة حسب الرغبة).
- 4 حبات جزر.
- 4 حبات فلفل أخضر حلو.
- 4 حبات بندورة حمراء.
- 3 حبات ليمون.
- 2 فنجان صلصة طماطم.
- 10 فصوص ثوم.
- ملح، فلفل أسود.
[size=24][size=12]* للحشو:
- ملح، فلفل، كمون، بقدونس، ثوم.
- يدق الجميع جيدا ويحشى بها بطن السمك.
* التحضير:
- ينظف السمك جيدا من الخارج والداخل، ثم يحشى بطنه بالحشوة المذكورة، في طاجن فرن يوضع نصف كمية الزيت ثم يرص السمك.
- ويوضع فوقه شرائح البطاطا، كما يضاف عصير الليمون.
- يضاف الثوم والملح والفلفل الأسود. تضاف صلصة البندورة، ثم يسكب باقي الزيت فوق سطح السمك.
- يغطى الطاجن ويوضع في الفرن الى أن ينضج السمك، يمكن أضافة القليل من الماء أثناء النضج.
- يقدم الطاجن ساخنا مع تزيينه بالبقدونس.

_________________

مشكورة جدعه وروشه اوي على الوصفة

تقبلي مروري

يسلموو ياجدعة على الوصفة ..

مشكورة جدعة على الطريقة

اشكركم على مروركم الطيب

لدخولكم صفحتى المتواضعه

جدعة وروشة اوي
الله يعطيكي الف الف الف عافية
عليالطريقة الحلوة والمميزة هادي
تحيتي الك

مشكورة جدعه وروشه اوي على الوصفة

تقبلي مروري

» مقادير وطريقة اعداد وجبة باستا الدجاج هنا
» طريقة اعداد...فطائر السبانخ
» طريقة اعداد: خبز مكسيكي باللحم
» طريقة اعداد: كوسا باللبن
» طريقة اعداد: أقراص بورغر الدجاج