القدرة الفلسطينيه

- 2 كيلو لحم خروف -
- 1 كيلو ارز-
- علبة حمص حب -
- رأس ثوم-
- ملعقة كبيرة بهارات مشكلة-
- 2 ملعقة كبيرة ملح -
- لوز وصنوبر-
- 1 ملعقة كبير سمن بلدي .
الطريقة:

- يغسل اللحم ويسلق بإضافة الماء عليه لمدة ساعتين وكذلك اضافة نصف كمية الملح ونصف كمية البهارات المشكلة عليةوكذلك إضافة رأس الثوم المقشر ولكن بدون طحن
- ينقع الرز في ماء فاتر لمدة 15 دقيقة
- ازالة ماء نقع الزر عنه ثم اضافة مرقة اللحم على الرز ويضاف باقي كمية الملح والبهار
- يوضع اللحم في قاع الطنجرة ثم يضاف عليه الأرز والحمص الحب المصفى من الماء
- يوضع على نار متوسطة الحرارة الى ان يبدأ بالغليان ثم تخفض النار لتصبح هاديةإلى ان يتشرب الأرز كامل كمية ماء اللحم.
- يقلب في صينية ويضاف عليه اللوز والصنوبر المقلي بالسمن البلدي
- يقدم من اللبن ( الزبادي) والسلطة
صحتين وعافية

زائر

يسلموكتير يا غالي علي ما قدمت

وانشاء الله ما يحرمناا من كل جديد لديك

احترماتي لك رامي

يسلمو روميو على مرورك الكريم

وصفة حلوة وشهية كتير

وباقرب وقت راح اجربها

يسلموا ياغالي

مشكور القيصر على الطريقة
وبارك الله فيك

» النوم العميق يشحن الذاكرة ويدعم القدرة على تعلم اللغات
» الفنانين القدرة الدين يعشقهم شبابنا ما هي حقيقتهم حتلى لا يجروهم في اديالهم
» في الذاكره الفلسطينيه
» منتديات ميدو الفلسطينيه
» الى كل من غاب عن منتدى ميدو الفلسطينيه