| المقلوبة و ستيك اللحم | |
|
+5طائر بلا قيود رومانسية لحن الوفاء سهر الليالي بطوط 9 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
بطوط كبار الشخصيات
مـــشــاركــات الــعــضــو : 5317
الـعـمـر : 43
الــنــقــاط : 13047
تاريخ التسجيل : 03/06/2010
الـدولة :
الــمــزاج :
العمل /المهنة :
الــجــنــس :
عارضة الطاقة :
وســام الـــعـــضــو :
دعاء :
| موضوع: المقلوبة و ستيك اللحم الأحد 26 سبتمبر 2010, 5:10 pm | |
| المقلوبه
المقادير :
حبه كبيره من البذنجان حبه بطاطه كبيره زهره او قرنبيط صغيره بصلتان كبيرتان حبة طماطم دجاجه مسحبه مكعبان ماجي ملح حسب الرغبه كوبان رز ثلاث أكواب ماء وربع بهارات مشكله ملعقة أكل الكبيره ملح وفلفل أسود حسب الرغبه زيت للقلي سنوبر
الطريقة :
الطريقة نقطع البيذنجان دوائر ونقليها ونضعها على حدى نقطع البطاطا مكعبات ونقليها ونضعها على حدى نقطع البصل جوانح ونقليها ونضعها على حدى نقطع الزهره ونقليها ونضعها على حدى ونقليها الدجاج حتى يحمر ونضعها على حدى نقطع الطماطم نغسل ارز وننقعه 10 دقائق وضعي القليل من الملح لعدم تكسير حبات الرز نذوب الماجي بربع كوب الماء مع البهارات والملح والفلفل نحضر طنجرة ونضع ملعقة أكل رز في القاع ثم نضع الخضراوات المقلية والدجاج ثم نضع الرز من ثم ثلاث أكواب ماء وساء الماجي والبهارات ثم نضع الطماطم الني على الوجه ونجعلها تغلي على نار عالية بعد الغلي ب5دقائق نغطي القدر حتى يستوي الرز أي لربع إلى ثلث ساعة تقريبا وبالهناء والصحة
ستيك اللحم
المقادير :
قطع ستيك مجهزة (يفضل لحم عجل) متبلة بالملح و الفلفل مشروم طازج أو معلب كريمة طازجة (أو حليب و قليل من الطحين) شرائح من جبنة التشدر زبدة و زيت ملح , فلفل أبيض توست (محمص و حار) أو معكرونة مسلوقة
الطريقة :
الطريقة - في مقلاة سخني ملعقة من الزيت مع ملعقة من الزبدة حتى تصبح حارة جداً . - بحذر شديد ضعي قطعة ستيك و اتركيها بدون تقليب حتى يتغير لونها قليلاً و دون أن تحمر ، اقلبيها على الجهة الأخرى و اتركيها حتى يتغير اللون. استمري بعملية القلي حتى تنهي كل القطع واحدة واحدة. - ادخلي القطع إلى الفرن حتى يتم النضج , لا تطهيها زيادة عن اللزوم حتى لا تصبح قاسية. - استعملي بقايا الزيت و الزبدة مع ما تبقى من سوائل محترقة ناتجة عن تحمير اللحم في صنع الصلصة (هذه الخطوة هي سر تميز الطبق) . - اضيفي المفطر و حمري حتى يتغير لون الفطر . - اضيفي الكريمة و قلبي , أو ملعقتين من الطحين مع التقليب ثم اضيفي الحليب و قلبي حتى تحصلي على سمك مثل الكريمة .
- التقديم : " سندوتشات " - ضعي قطعة الستيك على شريحة التوست المدهونة بالزبدة أو المايونيز، غطيها بكمية من صلصة المشروم ثم ضعي فوقها شريحة جبن و ادخليها الفرن لمدة دقائق حتى تسيح الجبنة، غطيها بشريحة أخرى من التو ست و قدميها . " مع المعكرونة " - اغرفي المعكرونة في جانب الطبق و مقدار من الصلصة في الجانب الآخر ثم ضعي قطعة الستيك فوق الصلصة و يقدم . | |
|
| |
سهر الليالي في بداية طريقه
مـــشــاركــات الــعــضــو : 25
الـعـمـر : 26
الــنــقــاط : 5262
تاريخ التسجيل : 25/05/2010
الـدولة :
الــجــنــس :
عارضة الطاقة :
دعاء :
| موضوع: رد: المقلوبة و ستيك اللحم الأحد 26 سبتمبر 2010, 8:11 pm | |
| مممممممممممممممممممممممممممم يسلموووووووووووو اختي شو زاكية مشكووووووووووووووورة على الاكلة بانتظار المزيد | |
|
| |
لحن الوفاء
المدير العام
مـــشــاركــات الــعــضــو : 42344
الــنــقــاط : 45260
تاريخ التسجيل : 24/02/2008
الـدولة :
العمل /المهنة :
الــجــنــس :
عارضة الطاقة :
وســام الـــعـــضــو :
MMS : الحياة محطات:
أعذبها الحب
وأصعبها الفراق
أحزنهاالوداع
أمرها الخيانة
أجملها اللقاء
أملها الإنتظار
أحلاها الوفاء
| موضوع: رد: المقلوبة و ستيك اللحم الأحد 26 سبتمبر 2010, 9:06 pm | |
| بطوط كل الشكر والتقدير علي ما قدمتي | |
|
| |
رومانسية كبار الشخصيات
مـــشــاركــات الــعــضــو : 15612
الـعـمـر : 42
الــنــقــاط : 25004
تاريخ التسجيل : 09/04/2009
الـدولة :
الــمــزاج :
العمل /المهنة :
الــجــنــس :
عارضة الطاقة :
وســام الـــعـــضــو :
تــعــالــيــق : اللهم اغفر لنا ذنووبنااا .. انا كنا من الظالمين ..
MMS :
Palestine
| موضوع: رد: المقلوبة و ستيك اللحم الإثنين 27 سبتمبر 2010, 1:54 am | |
| يم يم يم يسلموووووووووووووو | |
|
| |
بطوط كبار الشخصيات
مـــشــاركــات الــعــضــو : 5317
الـعـمـر : 43
الــنــقــاط : 13047
تاريخ التسجيل : 03/06/2010
الـدولة :
الــمــزاج :
العمل /المهنة :
الــجــنــس :
عارضة الطاقة :
وســام الـــعـــضــو :
دعاء :
| موضوع: رد: المقلوبة و ستيك اللحم الأربعاء 29 سبتمبر 2010, 2:40 am | |
| | |
|
| |
طائر بلا قيود كبار الشخصيات
مـــشــاركــات الــعــضــو : 21165
الـعـمـر : 38
الــنــقــاط : 29463
تاريخ التسجيل : 18/06/2009
الـدولة :
الــمــزاج :
العمل /المهنة :
الــجــنــس :
عارضة الطاقة :
وســام الـــعـــضــو :
تــعــالــيــق : ان وصفتك كذبوني..و ان ذكرتك عاتبوني ..
يحسبون اني ابالغ ما درو انك عيوني
MMS :
| موضوع: رد: المقلوبة و ستيك اللحم السبت 02 أكتوبر 2010, 10:32 pm | |
| | |
|
| |
بــاســــم
المدير العام
مـــشــاركــات الــعــضــو : 52274
الـعـمـر : 41
الــنــقــاط : 72152
تاريخ التسجيل : 21/02/2008
الـدولة :
الــمــزاج :
العمل /المهنة :
الــجــنــس :
عارضة الطاقة :
وســام الـــعـــضــو :
MMS :
دعاء :
منتدي شبكة حرة الفلسطينية
| موضوع: رد: المقلوبة و ستيك اللحم الجمعة 08 أكتوبر 2010, 7:56 pm | |
| يسلموا دياتك والله يعطيكي العافية تقبلي مروري من هنا لك جزيل الشكر
| |
|
| |
بطوط كبار الشخصيات
مـــشــاركــات الــعــضــو : 5317
الـعـمـر : 43
الــنــقــاط : 13047
تاريخ التسجيل : 03/06/2010
الـدولة :
الــمــزاج :
العمل /المهنة :
الــجــنــس :
عارضة الطاقة :
وســام الـــعـــضــو :
دعاء :
| موضوع: رد: المقلوبة و ستيك اللحم السبت 16 أكتوبر 2010, 1:11 pm | |
| سعدت بكم طائر الكاسر شكري احترامي و تقديري | |
|
| |
مجرد احساس عضو موقوف
مـــشــاركــات الــعــضــو : 650
الـعـمـر : 33
الــنــقــاط : 5801
تاريخ التسجيل : 03/10/2010
الـدولة :
الــمــزاج :
العمل /المهنة :
الــجــنــس :
عارضة الطاقة :
تــعــالــيــق :
MMS :
دعاء :
| موضوع: رد: المقلوبة و ستيك اللحم الأحد 17 أكتوبر 2010, 2:12 pm | |
| كل الشكر و التقدير لما قدمتي ننتظر الجديد تحيتي مجرد احساس | |
|
| |
امير الحب كبار الشخصيات
مـــشــاركــات الــعــضــو : 2943
الـعـمـر : 32
الــنــقــاط : 8392
تاريخ التسجيل : 31/05/2010
الـدولة :
الــمــزاج :
العمل /المهنة :
الــجــنــس :
عارضة الطاقة :
وســام الـــعـــضــو :
دعاء :
منتديات امير الحب
| موضوع: رد: المقلوبة و ستيك اللحم الأحد 17 أكتوبر 2010, 6:30 pm | |
| لك منى جزيل الشكر وننتظر المزيد من ابداعك وتألقق تحياتى | |
|
| |
كبرياء انسان كبار الشخصيات
مـــشــاركــات الــعــضــو : 22553
الـعـمـر : 35
الــنــقــاط : 30061
تاريخ التسجيل : 02/10/2010
الـدولة :
الــمــزاج :
العمل /المهنة :
الــجــنــس :
عارضة الطاقة :
وســام الـــعـــضــو :
تــعــالــيــق : انا بحب بلدي
ام الدنيا
تحيـــــــــــــا مصــــــــــــــر
MMS :
تأقلم إن لم تستطيع النسيان ..
فما مضي لن يعود أبدا..
دعاء :
http://hamselklmat.forumegypt.net/
| موضوع: رد: المقلوبة و ستيك اللحم السبت 30 أكتوبر 2010, 8:38 pm | |
| يسلمو دياتك علي الموضوع
كل الشكر والتقديرعلي ما قدمت | |
|
| |
| المقلوبة و ستيك اللحم | |
|