كفتة اللحم المشوية

كفتة اللحم المشوية

المقادير‏:‏

نصف كيلو لحم مفروم ـ بصلة مفرية ـ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ـ ملح ـ
فلفل ـ بهار حسب الرغبة يفضل أن تفرم قطعة لحم سمينة ضئيلة مع اللحم الأحمر‏

.‏ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الطريقة‏:‏
تخلط
اللحمة جيدا مع البصل الناعم والبقدونس ويضاف إليها التوابل وتشكل في
أسياخ الشي أصابع‏.‏ ـ تشوي علي الشواية الكهربائية حتي تحمر‏.‏ ـ ترص بعد
ذلك في صينية فرن وتدخل الفرن حتي تنضج جيدا‏.‏ ـ يمكنك في اليوم التالي
تحضير صوص الطماطم بالبصل والثوم والتوابل وتضاف إلي الكفتة المتبقية لتقدم
كفتة بصوص الطماطم‏.‏ ـ يمكن أن تسخن الكفتة أيضا ويضاف إليها طحينة
مخفوقة بالليمون والملح والثوم وتدخل الفرن وتقدم ساخنة مع حلقات البصل
المحمر‏.‏

شككرررا على الطريقة

جزاكى الله خيراا

الله يعطيكى العافية

شكرا جزيلا يا
بطوط
الله يعطيكي العافية يارب
تقبلي مروري من هنا
وشكرا لك علي المجهود والابداع الرائع

تسلم ديااتك

» صينية اللحم بالخضار
» تعلّمي صنع شرائح اللحم المشوية مع سلطة العدس
» المقلوبة و ستيك اللحم
» مكعبات الدجاج المشوية
» اصابع اللحم والجبن‏