منتديات ميدو الفلسطينية-عالم من الإبداع والتميز
مرحبا بك في منتديات ميدو الفلسطينية

لتتمكن من الإستمتاع بكافة ما يوفره لك هذا المنتدى من خصائص, يجب عليك أن تسجل الدخول الى حسابك في المنتدى. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه.

منتديات ميدو الفلسطينية-عالم من الإبداع والتميز
مرحبا بك في منتديات ميدو الفلسطينية

لتتمكن من الإستمتاع بكافة ما يوفره لك هذا المنتدى من خصائص, يجب عليك أن تسجل الدخول الى حسابك في المنتدى. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه.

منتديات ميدو الفلسطينية-عالم من الإبداع والتميز
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات ميدو الفلسطينية-عالم من الإبداع والتميز

منتديات ميدو الفلسطينية-عالم من الابداع والتمييز
 
الرئيسيةمحرك البحث Googأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 نصائح هامة عند صنع الحلويات

اذهب الى الأسفل 
+2
بــاســــم
أحلى بنوتة
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
أحلى بنوتة
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات
أحلى بنوتة


مـــشــاركــات الــعــضــو : 6744

الـعـمـر : 35

الــنــقــاط : 14602

تاريخ التسجيل : 03/06/2009

الـدولة : نصائح هامة عند صنع الحلويات 811

الــمــزاج : تعبانة

العمل /المهنة : نصائح هامة عند صنع الحلويات Collec10

الــجــنــس : انثى

عارضة الطاقة :
نصائح هامة عند صنع الحلويات Left_bar_bleue100 / 100100 / 100نصائح هامة عند صنع الحلويات Right_bar_bleue


وســام الـــعـــضــو : نصائح هامة عند صنع الحلويات Mshmm10

تــعــالــيــق : فكرت بأن أهديك عمري واكتشفت بأنه ملكك ..
فأردت أن أهديك قلبي فوجدته بيتك !
أما عيناي فأعذرني !!!
فهي الطريق إلى أملي ..
وهو ( رويتك ) لكني سأهديك ما يعجز عنه أغلب البشر ؟ !!!!
” الوفـاء ”


MMS : يقال كل دمعة لها نهاية .. ونهاية أي دمعة بسمة ..ولكل بسمة نهاية .. ونهاية البسمة... دمعة !!!! ولحن الحياة بداية ونهاية ..!!!! بسمة ودمعة ..فلا تفرح كثيرا .. ولا تحزن كثيرا .. فإذا أصابك أحدهما فنصيبك من الآخر آت مع صفحات القدر. فاصبر وانتظر ......


نصائح هامة عند صنع الحلويات Empty
مُساهمةموضوع: نصائح هامة عند صنع الحلويات   نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالخميس 11 يونيو 2009, 1:52 pm


نصائح هامة عند صنع الحلويات


يرتكب الكثير من النساء بعض الأخطاء عند صنع الحلويات مما تجعل الطبق لا يظهر بمظهره الجميل وطعمه المميز.
سوف نستعرض هنا بعض النصائح التي تساعدك للحصول على أفضل النتائج.

[URL="http://www.m5zn.com"]نصائح هامة عند صنع الحلويات A8h49ehxk[/URL]

النصيحة الاولى:
للحفاظ على الدقيق لمدة أطول احتفظي به في وعاء نظيف محكم الإغلاق في مكان بارد
وجاف. يمكن الحفاظ على الدقيق الأبيض لمدة سنة تقريباً
والدقيق الكامل لمدة 6 أشهر تقريباً. إذا رغبت بالاحتفاظ بالدقيق
لوقت أطول خزّنيه في وعاء محكم الإغلاق داخل الثلاجة.


النصيحة الثانية:
للحصول على أفضل حجم للكعك يجب حفظ المقادير في حرارة الغرفة
مع تحضير الكعك في صينية الفرن الوسطى

النصيحة الثالثة :


هل تدرين أن خليط الزبدة والبيض والسكر يمكن أن يبدو متكتلاً
ولكنه يعود إلى طبيعته عند إضافة الدقيق؟

النصحية الرابعة:
لا تجمدي الكعكات حتى تبرد تماما.


النصيحة الخامسة :
مع أغلب الفطائر المحلاة ابدئي بدرجة حرارة عالية لمدة 10 إلى 15 دقيقة
ثم انتقلي إلى حرارة أقل. رشي طبقة رقيقة من المكسرات المطحونة أو الكعك المجفف
أو فتات الخبز على السطح. اضغطي على العجين بواسطة ظهر الملعقة
قبل الحشو لتعزيز النكهة


النصيحة السادسة:
لتجنب انكماش القشرة ضعي العجينة بعناية في وعاء مع رصّ العجينة على أطراف
الوعاء من دون مدّها. اقطعي أطراف العجينة مع ترك 1 بوصة (2،5 سم) زيادة
عن حافة الوعاء. اطوي طرف العجينة الزائد تحت حافة الوعاء
ثم انقري قعر العجينة والأطراف بالشوكة.


النصيحة السابعة:
للحصول على قشرة فطيرة براقة ذهبية اللون امسحي العجينة بصفار البيض
مع قليل من الماء أو الحليب قبل الطهي.
هذا يعطي الفطيرة منظراً مصقولاً براقاً


النصيحة الثامنة:
لتجنب الحصول على قاعدة قشرة لزجة، جمدي القشرة لمدة 20 دقيقة قبل الحشو
. امسحي القشرة بقليل من بياض البيض المخفوق ثم جمديها لمدة 15 دقيقة
إضافية قبل الحشو. اطهيها على صينية الفرن السفلى.


النصيحة التاسعة :
لتحضير فطيرة حلوة امسحي العجينة قليلاً بالماء أو الحليب أو القشدة
ثم رشي عليها السكر.


النصيحة العاشرة :
لتجنب انخفاض الخبز من الوسط لا تتركي العجينة تنتفخ كثيراً،
إذ يمكن أن تنخفض داخل الفرن خلال الخَبز.
اتركي العجينة لتنتفخ ضعفي حجمها فقط.
للحصول على قشرة فطيرة براقة ذهبية اللون امسحي العجينة بصفار البيض
مع قليل من الماء أو الحليب قبل الطهي. هذا يعطي

الفطيرة منظراً مصقولاً براقاً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بــاســــم
المدير العام

المدير     العام
بــاســــم


مـــشــاركــات الــعــضــو : 52274

الـعـمـر : 41

الــنــقــاط : 72218

تاريخ التسجيل : 21/02/2008

الـدولة : نصائح هامة عند صنع الحلويات 811

الــمــزاج : رايق

العمل /المهنة : نصائح هامة عند صنع الحلويات Office10

الــجــنــس : ذكر

عارضة الطاقة :
نصائح هامة عند صنع الحلويات Left_bar_bleue100 / 100100 / 100نصائح هامة عند صنع الحلويات Right_bar_bleue


وســام الـــعـــضــو : نصائح هامة عند صنع الحلويات Fb3d4910

MMS :


 دعاء : لاإله إلا الله وحده لاشريك له له الحمد وله الشكر وهو علي كل شيء قدير

منتدي شبكة حرة الفلسطينية


نصائح هامة عند صنع الحلويات Empty
مُساهمةموضوع: رد: نصائح هامة عند صنع الحلويات   نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالخميس 11 يونيو 2009, 9:22 pm

احلي بنوتة
الله يعطيكي الف عافية
علي هذه النصائح
يسلموا دياتك
بانتظار المزيد من مواضيعك الحلوة هادي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com/basm.alfra
Mr.MeDoOo
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات
Mr.MeDoOo


مـــشــاركــات الــعــضــو : 5294

الـعـمـر : 31

الــنــقــاط : 12522

تاريخ التسجيل : 14/01/2009

الـدولة : نصائح هامة عند صنع الحلويات 811

الــمــزاج : رايق

العمل /المهنة : نصائح هامة عند صنع الحلويات Progra10

الــجــنــس : ذكر

عارضة الطاقة :
نصائح هامة عند صنع الحلويات Left_bar_bleue70 / 10070 / 100نصائح هامة عند صنع الحلويات Right_bar_bleue


وســام الـــعـــضــو : نصائح هامة عند صنع الحلويات Aw110

تــعــالــيــق : اذا احببت شيئا فأطلق سراحه
فإن عاد إليك فهو ملكك
وإن لم يعد إليك فهو ليس ملكك

MMS : نصائح هامة عند صنع الحلويات Different-des.com-yesalony


نصائح هامة عند صنع الحلويات Empty
مُساهمةموضوع: رد: نصائح هامة عند صنع الحلويات   نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالخميس 11 يونيو 2009, 11:04 pm

مشكورة أحلى بنوتة على النصائح
نحن في انتظر إبداعاتك
تقبلي مروري

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رومانسية
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات
رومانسية


مـــشــاركــات الــعــضــو : 15612

الـعـمـر : 42

الــنــقــاط : 25070

تاريخ التسجيل : 09/04/2009

الـدولة : نصائح هامة عند صنع الحلويات 811

الــمــزاج : مشغولة

العمل /المهنة : نصائح هامة عند صنع الحلويات Collec10

الــجــنــس : انثى

عارضة الطاقة :
نصائح هامة عند صنع الحلويات Left_bar_bleue80 / 10080 / 100نصائح هامة عند صنع الحلويات Right_bar_bleue


وســام الـــعـــضــو : نصائح هامة عند صنع الحلويات 78c57f10

تــعــالــيــق : اللهم اغفر لنا ذنووبنااا .. انا كنا من الظالمين ..

MMS : نصائح هامة عند صنع الحلويات D428b41734


Palestine


نصائح هامة عند صنع الحلويات Empty
مُساهمةموضوع: رد: نصائح هامة عند صنع الحلويات   نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالجمعة 12 يونيو 2009, 1:03 am

يسلموو احلا بنوته على النصائح ...

تحياتي ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لحن الوفاء
المدير العام

المدير     العام
لحن الوفاء


مـــشــاركــات الــعــضــو : 42344

الــنــقــاط : 45326

تاريخ التسجيل : 24/02/2008

الـدولة : نصائح هامة عند صنع الحلويات 811

العمل /المهنة : نصائح هامة عند صنع الحلويات Collec10

الــجــنــس : انثى

عارضة الطاقة :
نصائح هامة عند صنع الحلويات Left_bar_bleue100 / 100100 / 100نصائح هامة عند صنع الحلويات Right_bar_bleue


وســام الـــعـــضــو : نصائح هامة عند صنع الحلويات Fb3d4910

MMS : الحياة محطات:
أعذبها الحب
وأصعبها الفراق
أحزنهاالوداع
أمرها الخيانة
أجملها اللقاء
أملها الإنتظار
أحلاها الوفاء



نصائح هامة عند صنع الحلويات Empty
مُساهمةموضوع: رد: نصائح هامة عند صنع الحلويات   نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالجمعة 12 يونيو 2009, 1:28 am

مشكورة احلى بنوتة على النصائح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحلى بنوتة
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات
أحلى بنوتة


مـــشــاركــات الــعــضــو : 6744

الـعـمـر : 35

الــنــقــاط : 14602

تاريخ التسجيل : 03/06/2009

الـدولة : نصائح هامة عند صنع الحلويات 811

الــمــزاج : تعبانة

العمل /المهنة : نصائح هامة عند صنع الحلويات Collec10

الــجــنــس : انثى

عارضة الطاقة :
نصائح هامة عند صنع الحلويات Left_bar_bleue100 / 100100 / 100نصائح هامة عند صنع الحلويات Right_bar_bleue


وســام الـــعـــضــو : نصائح هامة عند صنع الحلويات Mshmm10

تــعــالــيــق : فكرت بأن أهديك عمري واكتشفت بأنه ملكك ..
فأردت أن أهديك قلبي فوجدته بيتك !
أما عيناي فأعذرني !!!
فهي الطريق إلى أملي ..
وهو ( رويتك ) لكني سأهديك ما يعجز عنه أغلب البشر ؟ !!!!
” الوفـاء ”


MMS : يقال كل دمعة لها نهاية .. ونهاية أي دمعة بسمة ..ولكل بسمة نهاية .. ونهاية البسمة... دمعة !!!! ولحن الحياة بداية ونهاية ..!!!! بسمة ودمعة ..فلا تفرح كثيرا .. ولا تحزن كثيرا .. فإذا أصابك أحدهما فنصيبك من الآخر آت مع صفحات القدر. فاصبر وانتظر ......


نصائح هامة عند صنع الحلويات Empty
مُساهمةموضوع: رد: نصائح هامة عند صنع الحلويات   نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالأحد 14 يونيو 2009, 7:27 pm

نورتي الصفحة بمروركم العطر

لاتحرموني الطلة الحلوة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رّ‘فـيـ‘ـّق‘ الـّ‘ـد‘ـّرب
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات
رّ‘فـيـ‘ـّق‘ الـّ‘ـد‘ـّرب


مـــشــاركــات الــعــضــو : 2416

الـعـمـر : 28

الــنــقــاط : 8546

تاريخ التسجيل : 18/01/2009

الـدولة : نصائح هامة عند صنع الحلويات 611

الــمــزاج : مشغول

العمل /المهنة : نصائح هامة عند صنع الحلويات Studen10

الــجــنــس : ذكر

عارضة الطاقة :
نصائح هامة عند صنع الحلويات Left_bar_bleue100 / 100100 / 100نصائح هامة عند صنع الحلويات Right_bar_bleue


وســام الـــعـــضــو : نصائح هامة عند صنع الحلويات Fb3d4910

تــعــالــيــق : كفى انى احمل جرحا ثقيلو لا اعرف مده عمري طويل

ميدو الفلسطينى


نصائح هامة عند صنع الحلويات Empty
مُساهمةموضوع: رد: نصائح هامة عند صنع الحلويات   نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالسبت 11 يوليو 2009, 3:08 pm

احلي بنوتة
الله يعطيكي الف عافية
علي هذه النصائح
يسلموا دياتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://medo2012.yoo7.com
 
نصائح هامة عند صنع الحلويات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» نصائح هامة عند صنع الحلويات‏
» نصائح إنجليزية هامة
» نصائح هامة للبنات عند لبس الإكسسورات
» موسوعة الحلويات
» نصائح هامة للوقاية من مرض أنفلونزا الخنازير

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ميدو الفلسطينية-عالم من الإبداع والتميز :: «۩۞۩-منتدي المواضيع المكررة والمحذوفة -۩۞۩» :: المواضيع المكررة والمحذوفة-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
»  أهداف مصطفى فتحى
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالأحد 05 أبريل 2020, 11:45 pm من طرف بــاســــم

» اهداف مصطفى محمد لاعب الزمالك
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالأحد 05 أبريل 2020, 11:42 pm من طرف بــاســــم

» جميع أهداف محمود عبد الرازق شيكابالا مع الزمالك
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالأحد 05 أبريل 2020, 11:40 pm من طرف بــاســــم

» تطاول مجدى عبدالغنى على الاهلى
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالأحد 05 أبريل 2020, 11:38 pm من طرف بــاســــم

»  رمضان يقترب والقلب يرتقب
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالأحد 05 أبريل 2020, 11:31 pm من طرف بــاســــم

» انفعال و غضب وليد سليمان
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالأحد 05 أبريل 2020, 11:24 pm من طرف بــاســــم

» مسخرة فى عقد وليد سليمان
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالأحد 05 أبريل 2020, 11:23 pm من طرف بــاســــم

» ارتقِ بــكلماتك و لا ترفع صوتك فــالأمطار هي التي تنبت الزهور لا الرعد
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالسبت 04 أبريل 2020, 8:47 pm من طرف الــكـاســر

» مرحبا
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالثلاثاء 14 مايو 2019, 3:46 pm من طرف كبرياء انسان

» معنا على كرسى الاعتراف من جديد
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالإثنين 15 فبراير 2016, 4:25 pm من طرف @ الكينج لوكا

» الباندا العملاقة
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالإثنين 15 فبراير 2016, 4:14 pm من طرف @ الكينج لوكا

»  10 حقائق مثيرة ولا تصدق عن عالم الحيوان
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالإثنين 15 فبراير 2016, 4:13 pm من طرف @ الكينج لوكا

» كلمة ..خاطرة ..صورة ...اكبر ملحمة للحب فى قسم الخواطر
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالإثنين 15 فبراير 2016, 3:52 pm من طرف @ الكينج لوكا

» نهاية يتيم قصة عن جد ابكتني
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالأربعاء 06 يناير 2016, 12:10 am من طرف امبراطورة التفاؤل

» نمر ياكل رجل ((بالصور))
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالأحد 30 أغسطس 2015, 6:17 pm من طرف زيـــــن

» بريد الأعضاء ادخل يمكن تلاقي لك رسالة
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالأحد 30 أغسطس 2015, 6:15 pm من طرف زيـــــن

» يارب تكونوا بخير
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالإثنين 17 أغسطس 2015, 3:24 am من طرف بــاســــم

» حرب التتار
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالثلاثاء 14 يوليو 2015, 7:24 pm من طرف hard way

» ما حكم صائم أكل أو شرب بعد طلوع الفجر دون أن يعلم بطلوعه
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالإثنين 29 يونيو 2015, 3:20 am من طرف مرهف الاحساس

» برنامج دليل الهاتف الشخصى
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالخميس 11 يونيو 2015, 5:33 pm من طرف محمد الزهراني

المواضيع الأكثر نشاطاً
سجل حضورك باسم نبي من انبياء الله الصالحين او صحابي
رسااآآئل مع الحمام الزااجل
وصل للرقم 7 وكسر الكيبورد ع راس العضو
والله واحشني مــــوت
سجل حضورك بالدعاء الذي يبكي ابليس عندما تقراءه او تكتبه
قمــــــــــــــر المنتــــــــــــــدى
وصل ل5 ورش عطر على الشخص اللي بتحبه ..
الي يوصل رقم 5 يقول اسم العضوالي اذا شفته متواجد تفرح؟؟؟
سجل حضورك بسوره من سور القرآن
مثبت : كل عضو يدخل بدعوة الى القدس الحبيبة
المواضيع الأكثر شعبية
شرح قصيدة الكروان للعقاد
إلياس كرم **تيهي صباً وتألقي
مثبت : كل عضو يدخل بدعوة الى القدس الحبيبة
ترجمة اغنية العشق الممنوع لشاب عقيل
سجل حضورك اليومي بدعاء
شووو طابخين اليوم ؟؟؟؟؟؟
لو تطاوش عضوين لمين راح تفزع
والله واحشني مــــوت
سجل حضورك بدعاء لاهل مصر الحبيبة
وصل ل5 ورش عطر على الشخص اللي بتحبه ..
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم