الدجاج الاحمر مع الارز بالجزر

الدجاج الاحمر مع الارز بالجزر

صورة الطبق:




المقادير:
١ دجاجة مقطعة منزوعة الجلد
١ كوب عصير ليمون
٤ فص ثوم مدقوق
١ م-ص زيت زيتون
١ م-ك صلصلة طماطم
١ م-ص ملح و فلفل
١ م-ص بهارات دجاج
١ م-ص قرفة مطحونة
مقادير الارز بالجزر
٢ كوب ارز بسمتي منقوع بالماء
٢ كوب جرز مبشور
١ ثمره بصل مفرومة ناعم
١ مكعب ماجي
١ م-ص ملح و فلفل
٢ م-ص قرفة مطحونة



الطريقة:
طريقه عمل الدجاج الاحمر مع الارز بالجزر
طريقة تحضير الدجاج الاحمر :
يتم غسل الدجاج جيدا بالماء
ثم يتم تحضير تتبيلة الدجاج في قدر عميق
يوضع عصير الليمون و صلصه الطماطم و الثوم و البهارات و الملح و الفلفل الاسود و القرفه
مع اضافه ربع كوب من زيت الزيتون و تخلط المقادير جيدا
و من ثم يتم دهن الدجاج بالخليط المجهز
ثم توضع صينيه الدجاج الاحمر في الفرن لمده ١ ساعه حتي النضج
طريقة تحضير الارز بالجزر :
يوضع قليل من زيت القلي في طنجرة و يتم قلي البصل حتي يتحمر
و من ثم يضاف اليه الجزر و الملح و الفلفل و الماجي و القرفه و يقلب جيدا
ثم يضاف الارز الي الخليط و يقلب جيدا حتي يختلط
ثم يوضع القدر علي نار متوشطه الحراره حتي الغليان ثم تقلل درجه الحراره و يترك حتي النضج
و يقدم الدجاج الاحمر مع الارز بالجزر الي مائده الطعام
و بالهناء و الشفاء

سلمت الانامل على الاطباق الشهية ...

رومانسية كتب:

سلمت الانامل على الاطباق الشهية ...

ربنا يخليكى يارب
اشكرك لمرورك وردك

لحن الوفاء كتب:

أبو جهاد
كل الشكر والتقدير لك علي ما قدمت

ربنا يكرمك يارب
اشكرك لمرورك وردك

يسلمو دياتك علي الموضوع

كل الشكر والتقديرعلي ما قدمت

يسلموا دياتك ياغالي
من يد ما نعدمها ان شاء الله
تقبل مروري من هنا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]